8月开始,立秋后,养肺黄金期~~建议中老年,常吃2种食物,去秋燥,清肺火~~~~~

发布时间:2024-08-13 17:03  浏览量:7

随着夏日的热烈逐渐淡去,我们迎来了凉爽的初秋。

在这个季节交替的时节,自然界的阳气开始收敛,阴气渐长,人体也随之进入了一个调整与适应的过程。

对于40岁以上的中老年人而言,立秋后不仅是收获的季节,更是养生的关键时刻。

此时,养肺成为重中之重,因为肺为娇脏,易受外界环境变化的影响。

通过合理的饮食调养,我们可以有效去除秋燥,清肺火,为身体打下坚实的基础。

今天,就让我们一起探索两种在夏秋之际尤为适宜的养生食物——莲藕与白萝卜,以及它们如何助力我们的健康之旅。

莲藕,作为水生植物的根茎,自古便被视为清热生津、润肺止咳的佳品。

立秋后,天气逐渐干燥,人体易生燥热之邪,而莲藕的甘寒之性正好能够中和这种燥气,起到润燥清热的作用

此外,莲藕还富含膳食纤维、维生素C及多种矿物质,有助于促进肠道蠕动,改善消化,增强免疫力。

莲藕排骨汤的做法:

材料:

新鲜莲藕1节(约500克),猪排骨500克,姜片几片,盐适量,清水足量。

步骤:

莲藕去皮,洗净后切成大块备用。猪排骨斩成小段,用冷水浸泡去除血水。锅中加入足量清水,放入排骨,大火烧开后撇去浮沫,加入姜片,转小火慢炖。待排骨炖至七八分熟时,加入莲藕块,继续炖煮约30分钟至莲藕软糯。根据个人口味加盐调味,即可享用。

这道莲藕排骨汤,汤色清澈,味道鲜美,既能滋补身体,又能润肺去燥,是中老年人秋季养生的理想选择。

白萝卜,素有“地下人参”之称,其性凉味甘辛,归肺、胃经,具有清热化痰、消食除胀、润肺止咳用处。

在立秋后食用白萝卜,可以有效缓解因秋燥引起的咳嗽、咽干等症状,同时促进消化,预防秋季常见的肠胃不适。

白萝卜的食用方式多样,可生食、凉拌、煮汤或炒菜,每一种都能发挥其独特的养生价值。但考虑到中老年人的消化能力,推荐将白萝卜与肉类一同炖煮,如白萝卜炖羊肉,既能暖身驱寒,又能清肺降火,相得益彰。

虽然莲藕和白萝卜都是秋季养生的好食材,但也要注意适量食用,尤其是脾胃虚寒者,应避免过多食用生冷之物,可将食材煮熟或温热后食用,以减少对脾胃的刺激。

立秋后,是养肺的黄金时期。中老年朋友们不妨多吃一些莲藕和白萝卜,通过食疗的方式,温和地去除秋燥,清肺降火,让身体更加健康舒适地迎接秋天的到来。

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