【豫健科普】关爱老年人43：欲得长寿，肠中常清

自古以来，人们都渴望健康长寿。为了长生不老，多少帝王佳人千方百计寻觅不死之药。然而，如愿者能有谁？其实，世上本无不死之药，也没有长生不老，但这并不意味着人在自然规律面前无能为力，人在维护健康、尽终天年方面还是大有可为的。

晋代医学家葛洪提出的“欲得长生，肠中常清”，就是一条保持健康长寿的良策。

中医认为，肠属于六腑，其主要功能是消化、排泄。六腑保持通畅，才能够维持其正常的生理活动，即所谓的“六腑以通为用”“以通为补”。

葛洪所说的“肠中常清”有两个意思，一是说肠道应保持通畅无阻，才能完成推陈出新的消化过程。肛门可以将五脏六腑生理活动过程中所产生的浊气排出体外。因此，“肠中常清”就体现了五脏六腑浊气能如期排泄，有利于维持五脏六腑的生理功能。

近年有学者通过动物实验证明，长期便秘、肠道不畅，可使老龄动物代谢紊乱、免疫功能下降、内分泌失调、血液循环障碍，从而加速衰老。

第二个意思是说，进食应当以清淡为原则。古人认为鱼肉醇酒、高粱厚味为“烂肠”之物，不可过食。俗话有“鱼生火，肉生痰，蔬菜豆腐保平安”“宁可一周无肉，不可一日无菜”，是有科学道理的。

清淡食物，营养丰富，容易消化吸收，不易引发肠道疾病，确实有益健康。多吃蔬菜、粗粮等富含膳食纤维的食物，可使肠道生态菌群保持正常，大便通畅，机体代谢平衡，对预防肿瘤、高血压、高血脂等有着积极的意义。

我国目前人均膳食纤维摄入量不足需要量的1/3，就是因为饮食西化，蔬菜摄入量大量下降。

饮食习惯西化是导致大肠癌高发的罪魁祸首。因为大肠癌发病有83%是由环境因素所决定的，饮食因素至关重要，其主要诱因就是高脂肪、高蛋白、高热量、低膳食纤维的西方膳食模式。

另外，饱食致使血液过多地存积于胃部，造成大脑缺血、缺氧而妨碍脑细胞发育，降低智商。研究发现，饱腹时，血液和组织中吞噬细胞和淋巴细胞的敏感性较低，导致免疫功能下降，会加速衰老进程。

文中知识参考自中医治未病指导丛书《安享美好的晚年》，主编 郑玉玲，分册主编 李志安，河南科学技术出版社出版。

供稿：融媒体部

作者：书小言

责任编辑：杨华