入冬后，少吃红薯山药，建议中老年多吃它，腿脚有劲，营养解馋！

入冬后，寒气逼人，寒冷的天气常常令人感到无力和疲惫。而当我们深入探索食物的神秘世界时，会发现一种黑亮可人的宝藏，它是一位广受欢迎的营养之王，它就是黑芝麻。

入冬后，红薯和山药也的确会为我们提供丰富的营养，但我们更应该选择——黑芝麻。黑芝麻，形如灰烬，却蕴含了无数的健康能量。论及黑芝麻的营养价值，简直是个无底洞。其中最为人称道的莫过于它的铁含量。在这个入冬之季，尤其是对于中老年人而言，营养变得尤为重要。而黑芝麻就如一位守护者般，聚焦在中老年人的腿脚之上。

含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维以及维生素和矿物质，黑芝麻实乃久负盛名的健康秘籍。其中的铁元素更是众人瞩目的焦点。据说，常食黑芝麻可以加强血液循环，增强气血，让我们的四肢动感十足。

下面分享黑芝麻3个美味的做法，一起来看看吧~

【花生黑芝麻酥糖】

准备食材：熟花生仁150克、熟黑芝麻70克、红枣5颗、白砂糖90克、麦芽糖20克、清水40克、盐1克、黄油5克。

做法：首先把食材都处理好，红枣切碎备用。

接着往锅中加入白砂糖、麦芽糖、黄油、盐和水，开中小火熬煮至焦糖色。

接着放入食材，快速搅拌均匀。

然后放入模具中，碾压平整，冷却凝固后，切块即可。

【黑芝麻馒头】

准备食材：中筋面粉250克、黑芝麻粉30克、酵母3克、白砂糖10克、温水160克。

做法：

酵母粉加温水化开，然后倒入面粉中，加入黑芝麻粉和白糖，再加水搅匀，揉成光滑的面团。

然后放着发酵30分钟。发酵过后，再揉成馒头胚，放着继续发酵至2倍大。

接着锅中烧开水，上锅蒸15分钟，蒸熟后再焖3分钟就可以了。

【黑芝麻糊】

准备食材：黑米25克、黑芝麻50克、黑豆30克、冰糖适量、清水800克。

做法：

黑豆、黑米和黑芝麻清洗干净，沥干水分。

黑芝麻放锅中干炒，炒熟炒香。

然后将食材全部放入料理机，再加水搅成米糊即可。

在这个寒冷的季节中，多吃黑芝麻，让自己的身躯充满活力，舞动在寒风中的节奏中。不仅满足了味蕾的享受，还给了我们健康的滋养，它就像黑夜中的明灯，照亮了我们冬日里的每一个时刻。