秋天,养肺黄金期!建议中老年,这6种白色食物要多吃,清肺火,去秋燥!
发布时间:2024-09-11 17:42 浏览量:6
随着秋天的到来,我们慢慢地感受到身体开始变得干燥了,口干舌燥、皮肤干燥、咽喉疼痛、干咳等等,感觉一天喝8杯水都不解渴。
而有些地方还处于冷热交替,出门还是烈日当头,回家时就突然下暴雨,好些朋友因为变幻多端的天气感冒、咳嗽了。
大家也知道,秋天是养肺的黄金期,这段时间需要多吃些养肺、润肺的食物,那么今天就给大家推荐6种秋季养肺食疗~
民间“长寿果”松子仁
许多朋友把松子仁当普通坚果、零食来看,但其实,它在中医里的作用也不少。
松子仁性温,归肺、肝、大肠经。能滋阴润燥、养血养颜、润肺止咳、润肠通便。
《本草通玄》中说它“肥五脏”,“肥”可不是肥胖的意思,而是指“营养五脏”。松子能滋补五脏,益气补血,对气血弱少、肝肾精亏引起的女性闭经有缓解作用。
《本草纲目》言其:“治燥结咳嗽。”
秋季气候干燥,体质较弱的老人、小孩容易肺燥久咳、口舌生疮、咽喉肿痛,或易烦热、出虚汗。
像松子仁这种富含油脂的种仁,多有滋阴润燥、润肺止咳能力。咽喉干痛、干咳久咳,甚至咳血者,可以用苏游凤髓汤来缓解。
1、取50克松子仁、50克核桃仁、50克蜂蜜。
2、将松子仁、核桃仁研磨捣碎。
3、将蜂蜜倒入锅中熬熟,加入捣碎的松子仁、核桃仁,搅拌至浓稠。
4、饭后用温开水送服一勺。
《玉楸药解》:“松子仁泽肤荣毛,佳善之品。”
阴虚燥咳者,往往也伴随皮肤、毛发干燥。松子入肺经,肺主一身皮毛,通过肺将气血津液输布全身,温养肌肤皮毛。
只要抓一把松子仁吃,大概20粒左右,有助维持头发、皮肤的正常生理功能,缓解皮肤干燥瘙痒、毛发干枯、脱发白发的问题。
松子仁好吃,但油性大、热量高,吃多了容易出现上火、口舌干燥。所以每天食用松子应控制在30克以内,食用时也要多喝水。
补肺第一果——杏仁
《本草纲目》记载:杏仁“润肺、消积食、散滞气”,吃杏仁,能够缓解秋冬咳嗽的问题,即使咳嗽也不容易拖尾,能够快速的恢复。
并且杏仁是食物中少有的,能同时“行气”和“润肠”的。所以有便秘,或食后腹胀的人,适当喝点杏仁茶,就会有肠道顺畅的感觉。
人们往往只知道杏仁具有辅助美白的功效,却不知道它还有一个称号,那就是“补肺第一果”。
《中药学》中记载,杏仁在止咳、润肺、通便3个方面,都是猛将,是不可多得的“药才"。
因为秋冬季节引起的咳嗽喉咙干燥,半夜总是要爬起来喝水;经常做饭的,厨房油烟对肺部的影响非常大;还有那种久咳不愈的情况,用到杏仁可以开通肺中气道。
一梨润三秋
梨,味酸性寒,主入肺和大肠经,可滋补肺和大肠的津液。
秋天,容易感冒咳痰,如果痰不多,一直卡在喉咙里,咳不出又咽不下去;还有部分朋友伴随着咽喉灼热、干燥、发痒。
我们可以吃梨来滋阴润燥,填补肺阴亏虚,化痰止咳。
这类朋友一般还伴随睡眠差,手脚心发烫,稍微动动就出一身虚汗等症状,都可以吃点梨或喝点秋梨膏。
但要是脾胃虚寒的人,吃了梨子容易胃疼或拉肚子,那就要把梨子蒸熟了吃,这样,就能在不伤脾胃的情况下,调理燥咳了。
如果是风寒感冒,受了凉,咳嗽不停,可以试试花椒炖梨。
用1只生梨, 横刀切开,挖去梨核,放入5粒花椒,用牙签把梨封口固定。隔水炖熟, 冷却后去掉花椒, 吃梨喝汁,很有效果。
花椒具有温中散寒、除湿止痛的功效;梨味甘、性凉,入肺、胃经,具有生津、润燥、清热、化痰的作用。
花椒炖梨既有花椒的热性,又具有梨的凉性,结合优势,调和药性。
但要注意阴虚火旺者禁服,孕妇慎服,热咳也并不适用。且多食易动火、耗气、损目。
银耳、百合、莲子
阴生津,清心安神
银耳味甘,性平,养阴清热、补肺益气、补脾开胃。
张仁安的《本草诗解药性注》记载:“ 此物有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕窝所不及。”
在日常润肺滋阴这件事上,银耳因为不寒、不腻,又能补气,的确是数一数二的了。
经常熬夜、压力大、讲话多、阴虚火旺的人,一般受不起大补,吃银耳却刚刚好,补肺益气。
还有些朋友,会莫名其妙的情绪低落、不开心、抑郁、更年期烦躁,这些大多都是“脏燥”的表现。而银耳补五脏的津液,专对这种脏燥。
百合,归心、肺经。性凉质润养阴,味甘补脾。也可以养阴清心、宁心安神。
它的形状是包藏如球的,有收藏聚敛之象,可以收敛外越之浮阳,安神定魄。
百合是有润燥养阴之功,多用于阴虚之症。常用于辅助治疗肺燥、肺热咳嗽等症。
尤其是肺气肺阴两虚的久咳之症,如果是慢性虚损之人,需久用,平和而有效。
如果你因心阴亏虚、心经有虚热,常常容易出现虚烦、惊悸、怔忡、失眠多梦,梦中尽是近几天心里念念不忘、思考的问题,也可以多吃百合。
莲子,鲜者性平,干者甘温,归脾、肾、心经。有养心安神、补脾益肾、止泻的功效。
《神农本草经》将莲子列为上品:补中养神,益气力,除百疾,久服轻身、耐老,不饥延年。
莲子,日常吃时可以取芯,而需要清心安神的时候,就需要留下莲子芯。
者种食物搭配在一起,正适合秋季滋阴生津、清心安神、润肺养颜。
用银耳一朵(小朵,大朵则半朵),干莲子10克,干百合10克。
做法:先将干银耳、干莲子、百合冷水浸泡,待银耳泡发后洗干净撕成小块(鲜银耳不用泡发),加入提前泡好的干莲子和百合,大火煮滚后,文火炖至出胶即可,放凉食用。
这碗汤适合阴虚火旺体质的朋友,比如咽干咽痛,夜间明显,口渴想喝水,喝水不能解渴;口鼻干燥;晚上会心烦睡不着;大便秘结,小便黄;舌头发红、舌苔较干。
好啦,今天的分享就到这啦。朋友们都知道秋天要怎么养肺了吗?还有那些养肺的好方法,欢迎在评论区分享出来。