想要预防老年痴呆发生，医生：常吃4种食物，保护大脑，增强记忆

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棋牌室里刘大妈边打着牌边说道：“何奶奶，您知道吗，听说啊，要想预防老年痴呆，医生建议常吃四种食物，既能保护大脑，又能增强记忆呢！”

何奶奶今年七十出头，脑袋瓜子灵光得很，平时最爱和老姐妹们打牌、聊八卦，这一听说吃东西还能防老年痴呆，保护大脑，她不免心里有些好奇。

最近啊，她总觉得自己打牌的时候有点儿“掉链子”，明明算好了出牌顺序，一转眼却把大牌出错了。

她一琢磨，这次去医院检查，干脆找医生问个明白，看看这“防老年痴呆”的四种食物到底是什么。

医院里，王主任看到何奶奶坐定了，笑着问道：“何奶奶，今天来这么早，是不是有问题想问我啊？”

何奶奶也不扭捏，直接把棋牌室里听到的事儿讲了出来，还特别强调自己最近老有点儿记错牌，心里有些犯嘀咕。

王主任听了哈哈一笑，安慰道：“何奶奶，您这记忆力其实算不错了，不过啊，防患于未然是好事，今天我就跟您好好讲讲这四种保护大脑的食物，咱们平时多吃点，对脑子确实有好处！”

何奶奶一听这话，赶紧坐直身子，满脸认真地说道：“那您赶紧说说，都是啥吃的，我这回一定记住！”

王主任清了清嗓子，举起一根手指说道：“咱们先说第一种，蓝莓’。”

“蓝莓可不只是好吃哦，它简直就是保护大脑的 “小卫士” 呢，因为它里面富含花青素，是一种特别强效的抗氧化剂，它就像给脑细胞穿上了一层保护衣，能好好地保护咱们的脑细胞。”

何奶奶有些惊讶：“蓝莓，我还以为是个普通水果，没想到这么厉害！”

王主任笑着解释道：“对呀，蓝莓可以帮助减少大脑的氧化应激，延缓脑细胞的衰老，长期吃可以改善记忆力，尤其是对中老年人来说，能帮助保持思维的敏捷。”

何奶奶一听，忍不住笑了：“哎呀，那以后得多吃点蓝莓，既补脑又补身，打牌也不容易出错了！”

王主任点点头，接着说道：“对，平时可以把蓝莓加在酸奶里，也可以直接当零食吃，对身体特别有好处，那再来说说第二种食物，‘核桃’。”

何奶奶一听“核桃”，眼睛一下亮了：“哎呀，这核桃我熟啊，我常听人说核桃补脑，这话还真有道理？”

王主任笑着点头：“对，核桃中的Omega-3脂肪酸对大脑非常重要，能帮助脑神经细胞的修复和生长，尤其是核桃中含有丰富的磷脂，对记忆力有促进作用。”

王主任笑了笑，提醒道：“不过，记得适量，核桃脂肪含量高，每天吃两三颗就足够了，咱们吃核桃补脑，但不能多吃，太多了反而对消化有负担。”

何奶奶点点头，记在心里，忍不住问道：“那第三种呢，是不是也这么好？”

王主任笑着说：“那当然啦，还有第三种呢，就是‘深绿色叶菜’，李奶奶，您平时爱吃菠菜、小白菜这些菜不，这些深绿色的蔬菜啊，对咱们的脑子那可是特别有好处的哟！”

何奶奶有些意外：“蔬菜还能补脑，这我还真是头一回听说！”

王主任笑着解释说：“对呀，李奶奶，您看那些深绿色的蔬菜，它们里面富含叶酸和维生素 K 呢，这可都是好东西呀，能帮着咱们维持脑部的健康。”

何奶奶一听，赶紧笑道：“那我这算是赚了，平时爱吃这些，看来对脑子是大有好处啊！”

王主任点头道：“对，这些菜多吃些绝对没坏处，最后一种，也是特别重要的一种，就是‘鱼’。”

王主任笑着回答：“要说吃鱼呢，最好是吃深海鱼哦，因为这些深海鱼里面含有特别丰富的 Omega - 3 脂肪酸呢，这东西对咱们的脑细胞有很好的保护作用哦。”

何奶奶连连点头，满脸惊喜地说道：“看来以后我得多吃鱼啊，鱼肉也嫩，也不用怎么嚼，对我这个老牙口真合适！”

王主任笑着点头道：“是啊，每周吃两三次鱼，对大脑和心血管都有好处，特别是中老年人，补充DHA和EPA能有效防止脑退化。”

他接着叮嘱道：“平时也要注意饮食清淡，少吃油炸食品和高糖食品，保护脑部的同时也能避免记忆力减退，多吃蔬菜水果、优质蛋白质，对脑子绝对是‘长久投资’。”

何奶奶听得心服口服，忍不住感慨道：“哎呀，今天来医院真是来对了，回去我就多吃蓝莓、核桃、绿叶菜和鱼，这下脑子保准不‘掉链子’了！”

王主任笑着拍了拍她的肩膀，叮嘱道：“是啊，平时多注意饮食、保持心态平和，您会发现记忆力比以前更好，生活质量也会更高！”

何奶奶满脸笑容地站起来，连声道谢：“好好，那我以后一定按照您说的做，让大脑健健康康，咱们打牌绝不输牌！”

一路上，何奶奶都心情愉快，心里默默念着：“蓝莓、核桃、绿叶菜、鱼，吃好这四样，大脑保健康！”

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[1]黄星瑜.老年痴呆并慢性病患者营养不良的情况及相关因素调查,中国医学创新,2024-07-05.