“补钙能手”被发现，是牛奶的8倍！医生坦言：很多老年人不知道

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“李姐，你这脸色不太好啊，最近是不是手脚冰凉？骨头是不是也有点酸软啊？”

李琴正拿着一块羊肉在冷柜前挑选，抬头一看，原来是同小区的张医生。李琴今年六十出头，是一名退休的中学语文老师。

最近总觉得手脚冰凉，骨头也有些发酸。她想是不是天气凉了，身体钙质不够稳固，准备回去多喝点牛奶补补钙。今天碰上张医生，她立刻觉得自己找到了“专家咨询”的机会。

李琴尴尬地笑了笑，说：“张医生，您真是神了！我最近确实觉得骨头不舒服，手脚还总是冰凉。我看网上都说补钙能缓解这些症状，所以准备多喝牛奶补钙呢。”

张医生忍不住笑着摇了摇头：“哎呀李姐，这补钙的事儿还真得注意。牛奶是不错的补钙食品，但最近发现有一种食物补钙效果特别显著，是牛奶的8倍！很多人，尤其是老年人还真不知道。”

李琴一听有点好奇，急忙问道：“啥？还有比牛奶补钙效果好的？”

张医生一脸神秘地说道：“可不是嘛，这‘补钙能手’就是芝麻酱！”

见李琴一脸疑惑，张医生便细细讲解起来：“其实芝麻酱的钙含量特别高，每100克芝麻酱的钙含量能达到1000毫克，而牛奶每100克的钙含量只有120毫克，差距之大让很多人吃惊。”

李琴不禁感叹道：“还真没想到，这么小小的芝麻，补钙效果居然这么好！”

张医生点头道：“对！芝麻本身的钙含量就非常高，而芝麻酱是芝麻的浓缩形式，钙质更丰富。芝麻酱中的钙质相对容易被人体吸收，特别是对于老年人来说，吸收率和含量都很关键。”

他接着说道：“尤其是很多人上了年纪，身体对钙的需求增加，而芝麻酱里含有的钙质易被吸收利用，能为骨骼健康提供强有力的支持。”

李琴一脸若有所思，问道：“那钙不够的话，是不是就会出现骨头发软的情况？我这手脚冰凉也和缺钙有关系？”

张医生耐心解释道：“钙的作用不仅仅在骨头上，缺钙也可能引起手脚冰凉。钙能帮助血管平滑肌收缩，促进血液循环。

如果钙不足，血管收缩能力下降，尤其在天气变凉的时候更容易出现四肢冰冷。”

他补充道：“还有就是钙质不足会影响肠胃蠕动，导致消化不良。很多老年人觉得肠胃不适，只关注吃消化药，但其实补钙也可以帮助缓解肠胃不适。”

为了让李琴更清楚，张医生还举了个例子：“我有个患者赵阿姨，年纪跟您差不多，也是长期感觉消化不好，肠胃胀气。后来我建议她补钙，尤其多吃点芝麻酱，肠胃问题居然缓解了不少。”

张医生见李琴似乎对芝麻酱越来越感兴趣，便接着说道：“不仅如此，芝麻酱还含有丰富的维生素E、B族维生素和多种矿物质。

维生素E能抗氧化，保护细胞不受自由基的伤害，延缓衰老。而B族维生素可以帮助缓解疲劳，对神经系统也有益。”

李琴点点头：“没想到这么小小的芝麻酱，居然好处这么多。”

张医生笑了笑：“是啊，芝麻酱是食物中的营养宝藏，特别适合中老年人。

除了补钙之外，芝麻酱里的镁和钾还能帮助维持心血管健康，降低高血压的风险。上了年纪的人，更应该多吃点芝麻酱。”

为了让李琴更有信心，张医生又讲了个真实的病例：“我之前接诊了一位李大爷，骨质疏松很严重，经常腰酸背痛。

后来我建议他每天加一小勺芝麻酱，坚持几个月后，腰背疼痛减轻了，整个人看上去也精神了不少。”

张医生解释道：“骨质疏松的人群如果补钙不及时，容易出现骨折，而芝麻酱这样的高钙食品长期食用，对强化骨骼密度的效果非常明显。”

李琴不禁感叹：“看来这芝麻酱真得多吃点了，既补钙又防止骨质疏松，简直是个‘天然钙片’啊！”

李琴忍不住问道：“那张医生，芝麻酱该怎么吃呢？直接吃还是配着其他食物？”

张医生笑道：“芝麻酱的吃法多种多样，您可以蘸着蔬菜吃，也可以拌面、涂在面包上，还可以加点水调开拌凉菜，非常美味又健康。”

他还建议道：“每天摄入一到两小勺芝麻酱就足够补钙了，切记要适量，芝麻酱脂肪含量高，吃多了容易热量超标。不过，这些脂肪主要是健康的不饱和脂肪酸，对心血管有好处。”

李琴若有所思，开心地笑道：“我平时就爱吃芝麻酱拌面，以后得坚持吃下去！”

张医生接着说道：“此外，芝麻酱中的矿物质和抗氧化成分，还能帮助提高免疫力，增强对疾病的抵抗力。秋冬季节感冒多发，补充芝麻酱可以为免疫系统提供支持。”

他补充道：“芝麻酱里的维生素E还能改善皮肤，增强皮肤弹性，让皮肤更显年轻。这对中老年人特别重要。”

[1]余多多.补钙?芝麻酱秒杀牛奶[J].养猪,2016,(02):24.DOI:10.13257/j.cnki.21-1104/s.2016.02.009.