中老年人饮食不是越清淡越好!营养不良的危害有多大?
发布时间:2024-10-31 16:37 浏览量:7
随着年龄的增长,人体的新陈代谢速度会减慢,对营养的需求也会有所变化。中老年人在饮食上追求清淡,以期减少身体负担,这是可以理解的。
然而,过度追求清淡饮食,可能会导致中老年人营养不良,增加疾病风险,您知道吗?
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过度追求清淡饮食
是健康误区
国家信息中心数字中国研究院相关专家团队撰写的《中老年人主动健康管理指数报告》中指出,“过度追求清淡饮食”,是大部分中老年人健康的一个常见误区。过度追求清淡饮食,不沾荤油,容易导致营养失衡。
清淡饮食,虽然有利于控制高血压、高血脂、高血糖等慢性疾病,但长此以往,也有可能会导致中老年人蛋白质、维生素和矿物质等营养摄入不足。
我们不应只看到清淡饮食的优点,还应该知道清淡饮食并不是百分之百对所有人的健康有益。
对于中老年人来说,随着年龄的增长,人体的新陈代谢速度会减慢,对营养的需求也会有所变化。中老年人在饮食上追求清淡,以期减少身体负担,这是可以理解的。
然而,过度追求清淡饮食,可能会给中老年人带来一些意想不到的影响,导致营养不良,甚至增加疾病风险。
02
中老年人营养不良
调查显示,我国超五成老年人存在营养问题,老年住院患者营养不良比例更是高达2/3。
中老年人吃不好,营养不良,长期下去会导致肌肉严重减少,患上肌少症,独立生活能力下降,影响晚年生活质量,威胁身心健康。
同时,身体抵抗力也会随之下降,易生病且恢复期长。
最危险的是,一旦身体出现病变,甚至一个小小的炎症,都会可能导致身体健康防线全面崩溃。老年人感染、压疮、跌倒、骨质疏松伴等病痛也会随之而来。
千里之堤毁于蚁穴,如果说,健康是抵挡洪水的长提,那么营养不良,就是健康长堤上的“蚁穴”。营养不良对于中老年人来说,不容小觑。
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是中老年健康的关键
俗话说,民以食为天,“吃得好”才能为人体提供营养物质。对老年人来说,“吃得好”更是预防与控制疾病、延年益寿的不二法门。
为了中老年人的身体健康,饮食上应该科学搭配,有效补充营养。
合理搭配膳食所谓的“合理搭配”,换句话说就是一个字:“杂”。《中国居民膳食指南》中,建议平均每天摄入食物要在12种以上,每周25种以上。食物共分5类,包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类和油脂类。所有食物尽量都要摄入,保证食物的多样化。温馨提醒:中老年人要尽量少吃腐乳、酱菜、腌肉等腌制食品,避免致癌物质亚硝酸盐,增加高血压、肿瘤的风险。适量吃肉摄入足够的肉类,能够补充优质蛋白质,对中老年人维持肌肉功能至关重要。红肉中的铁元素也能够提供人体需要的血红蛋白,避免营养不良。注意烹饪方式对于牙口不好的老年人来说,尽量采用蒸、煮、炖等烹饪方法,使食物质地更绵软,更易食用,促进营养的消化吸收。不过分注重进食时间如果不是三餐时间,肚子饿了怎么办?对于营养不足的老人来说,要抓住饥饿的时间,为身体补充能量和营养。以上就是今天分享的几个小方法。饮食清淡是少糖、少油和少盐的饮食习惯,可不是不沾荤油、不吃肉。中老年人在保持清淡饮食的同时,也要注意合理补充营养,以免影响身体健康。
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通过科学的饮食习惯和生活方式调整,希望大家都能拥有更强健的体魄。祝每位中老年朋友都能拥有一个健康快乐的晚年生活!
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