秋天气温低，建议中老年人少吃土豆和韭菜，多吃这些蔬果，肺部好

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“房大爷，这秋天可不能随便乱吃东西，您要是真想让肺舒服点儿，得讲究讲究。”房景苑医生一边摆弄着听诊器，一边语重心长地对眼前的房大爷说道。

他面前的房大爷，68岁，退休工厂工人，平日里最爱在小区的健身器材上扭个腰、转个腿，活得比年轻人还精神。只不过，这秋天天气一凉，房大爷的嗓子眼儿开始不争气地发痒，咳嗽也时不时冒头。

“房医生，我这喉咙一到秋天就不舒服，吃啥也不管事儿，是不是得多吃点韭菜，驱寒？还有土豆，土豆我老婆做得可好吃了，炒的、蒸的样样都来。”房大爷一脸期待地问道，心里盘算着今晚的家常菜谱。

房景苑医生皱了皱眉头，脸上露出一副“你这是想折腾肺”的神情。他清了清嗓子，缓缓说道：“房大爷，这可不行，秋天您得悠着点儿。”

韭菜虽然香，可这东西属辛热的，刺激性比较大，吃多了对嗓子和肺部不好，特别是秋天干燥的时候，辛辣的食物容易让咽喉发炎，加重咳嗽。而且韭菜属于发物，肺部容易敏感的人吃多了，问题会更严重。

“韭菜不行？这不秋天要进补吗？”房景苑医生无奈地叹了口气：“进补是进补，但也得看时令和身体需要啊！你瞧，秋天一冷，空气干燥，人的肺本来就容易干涩，韭菜这么辛辣，能不刺激吗？肺可不爱这一口。”

房大爷一听，有点心塞，心想韭菜炒鸡蛋的美味恐怕要和他告别了。他正想再说点什么，房景苑医生又接着讲：“还有这土豆，虽然营养丰富，但它是高淀粉的，吃多了会生湿气。”

秋天天气变凉，湿气和寒气混在一起，容易让人消化不良，反而给身体添麻烦，特别是中老年人，代谢慢，湿气一重，肺功能也会受影响。

房大爷听得有点犯晕：“这不就两个菜吗？那我还能吃啥？”

房景苑医生一拍大腿，笑了：“别急，房大爷，能吃的多着呢！咱们秋天讲究润肺，得吃点养肺的蔬果，比如百合、雪梨、萝卜这些。”

百合不仅具备滋阴润肺之效，亦有清心安神之功。其多重功效，着实令人称道，为养生佳品。像您这样退休了还忙个不停的人，吃点百合汤，不仅润肺，还能舒缓心情，有助于睡眠。

房大爷眨了眨眼，似乎对百合这玩意儿还挺有兴趣。房景苑医生又说：“雪梨，咱们都不陌生吧？真是不错，这雪梨真是秋天的好东西。”

它不仅能促进产生唾液，缓解干燥，还特别适合您这种嗓子不舒服的情况。您要是能吃上一个雪梨，或者做点冰糖炖雪梨，嗓子马上就能感觉舒服多了。房景苑医生一边解释，一边注意观察房大爷的反应。

房大爷连连点头，显然对雪梨的效果很是期待，心里已经在想着让他的老伴儿买回家尝尝。房医生接着又提到了另一个好选择：“还有白萝卜，这可是小小的补品啊。”

白萝卜不仅帮助消化，清除体内的热气和痰，还能有效缓解咳嗽的症状。您试试秋天来一碗热腾腾的白萝卜炖汤，不仅能暖胃，还能给肺部带来滋润，吃完感觉整个人都舒坦多了。

房大爷听得直点头，觉得这个建议非常实用：“这白萝卜听起来还真不错，我得尝尝。”

正当他准备再询问些什么，房医生又补充了一项：“对了，秋天干燥，您还可以考虑吃点银耳。炖一锅银耳莲子羹，再加些枸杞，既能养生又能润肺，效果绝对比您那韭菜土豆要强多了。”

房大爷听得心花怒放，感觉今晚的家常菜谱有了全新灵感。但他突然想起一个问题：“房医生，那我这嗓子眼儿老是痒痒，是不是还得注意点什么？”

房景苑医生认真地点点头：“是啊，房大爷，秋天多喝水也很重要。温水的温润，恰似滋养的甘霖，为我们的身体带来滋润与慰藉。”

您再注意房间的湿度，别让空气太干。另外，要少吃油炸和高糖的东西，免得加重咽喉的不适。再者，每日多次进行深呼吸，畅享新鲜空气，于肺部健康而言益处甚多。

房大爷恍然大悟，拍了拍大腿：“房医生，您这可真是给我上了一课。我这嗓子眼儿痒痒的事儿，看来以后就得改吃这些润肺的东西了！”

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[1]张译丹.慢性阻塞性肺疾病患者长期氧疗现状及护理研究进展,结核与肺部疾病杂志,2024-06-20