“吃饭7分饱”是错的？提醒：中老年人群多留心，吃饭3事别忽视！

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余大爷是镇上有名的“老食客”，他几乎每天都会去饭馆里吃饭，光是餐馆的老板都能把他的名字喊得滚瓜烂熟。

每到饭点，他总会带着他那副“半退休”心态，悠哉游哉地点几道菜，慢慢吃慢慢品味。

可最近，他突然听到一些让他非常困惑的说法，关于吃饭这回事，居然有人说“吃饭七分饱”不对了。

那天，余大爷正坐在饭馆的角落，饭菜刚刚端上来，他低头一看，菜色丰富，心里默默估算了一下，这顿饭吃完差不多得有七分饱了。

正当他准备大快朵颐时，隔壁桌传来了一阵讨论声，话题不知怎么地转到了“七分饱”这个问题。

那个吃饭的年轻人，语气特别坚定地说道：“老一辈总是说‘吃饭七分饱’，但是这已经是错的观念了。”

“现在很多专家提醒，七分饱不一定好，尤其是对我们这些年纪大的人，吃得太少反而不好，得吃够！”

余大爷听到这话，顿时愣住了，七分饱，不是一直都是个标准吗，怎么突然就成错的观念了呢，他心里一阵疑惑，低头看了看自己已经吃掉的那一大半的饭菜，感觉自己可能已经超标了。

于是，余大爷决定不再吃了，他觉得有必要搞清楚这一点，回家的路上，他想起了自己几年前的一次体检结果，医生曾告诉他：

“大爷，您岁数大了，咱得好好注意饮食，特别是不能过度节食，节食过度对身体不好，但也千万别暴饮暴食，那也会搞坏身子的。”

余大爷把这些话牢牢记在了心里，今天这事儿一想，心里便更加纠结了，次日，余大爷一大早就赶到医院，带着这个问题找到了他一直信赖的老朋友，吴医生。

吴医生是个资深的老中医，眼睛里总是带着一丝睿智的光芒，嘴巴也特别能说，见到余大爷，吴医生笑着打招呼：“大爷，怎么这么早就来啦，出什么事了？”

余大爷挠了挠头，坐下后，开口说道：“吴医生，您说这‘吃饭七分饱’是不是错了？”

“我前几天听到一些年轻人说，‘吃饭七分饱’对老年人不好，吃得太少才有害，您说，这到底是咋回事啊？”

吴医生笑了笑：“哎呀，您这问题问得好，其实，这个‘七分饱’的说法，确实早些年是有它的道理的。”

“很多人提倡吃到七分饱，可以减少身体的负担，延缓衰老，但是，随着时代的变化，尤其是我们对老年人健康的理解逐步加深，‘七分饱’这个观念已经逐渐被修正了。”

“现在的观点是，‘吃饭七分饱’并不一定适合所有人，尤其是年纪大的人，反而可能让身体营养不够，容易影响健康。”

余大爷听到这里，眨了眨眼：“哎呀，那我一直吃得太少是不是不太好，那应该怎么吃才合适呢？”

吴医生笑道：“针对老年人来说，我们更注重的是‘吃得合适’，而不是‘吃得少’。”

“咱们得保证能摄入足够的营养，尤其是蛋白质、维生素、矿物质这些东西，一个都不能少，只有这样，咱们身体的各个系统才能正常运转。”

“所以说呢，这“七分饱”啊，可不是对所有老年人都适用的，每个老人的身体状况不一样，需求也不同，得根据这些来调整自己的饮食。”

吴医生继续解释道：“多吃一点是可以的，但也要注意食物的种类和质量，尤其是对于老年人来说，最重要的不是少吃，而是‘均衡’。”

“您可以根据自己的情况，适当增加蛋白质的摄入，像鸡蛋、牛奶、鱼类、豆制品等等，这些都有助于肌肉的维持和免疫力的增强。”

吴医生点了点头，说道：“千万别小瞧了‘三高’问题，高血压、高血糖和高血脂啊，这‘三高’就像隐藏在暗处的小怪兽，要是不小心，它们就会给身体带来大麻烦呢。”

“这些问题的出现，往往是因为饮食不当和缺乏锻炼所导致的，所以，除了饮食方面要重视，日常的运动也非常关键。”

余大爷恍然大悟，“哦，我明白了，原来不光是‘吃饭七分饱’，还得注意其他方面的配合。”

吴医生补充道：“对，保持适度的运动是非常重要的，很多老年人可能会觉得，年纪大了，活动量就得减少。”

“但其实啊，适度运动可重要啦，它对维持心肺功能和提高新陈代谢都有着不可小看的作用呢，就像给心肺和身体里那些干活儿的小零件加油打气一样。”

余大爷听了，心里对吃饭的疑惑终于解开了不少，他从医院出来后，开始有意识地调整自己的饮食习惯。

虽然他还是没有完全放弃自己心中的“七分饱”理念，但他知道，自己得根据医生的建议，增加一些蛋白质和蔬菜，保证每天的营养摄入，特别是不能忽视那些“维持身体机能”的重要营养成分。

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[1]孙亮.中国人类健康长寿相关因素的研究进展,中国基础科学,2021-10-15.