立冬将至，建议老年人少吃猪肉和韭菜，多吃5种肉，不受寒风之苦

李大爷今年七十岁了，刚刚过了立冬，北风一吹，李大爷就感觉浑身不舒服，尤其是关节，隐隐作痛。他的女儿小李看着父亲的状态，赶紧带他去了社区医院，找了老熟人王医生。

刚进门，王医生就笑着说：“李大爷，最近是不是又吃多了猪肉？我记得上次让您少吃点吧。”

李大爷一听，挠了挠头，笑着回应：“王医生，猪肉便宜啊，不吃它还能吃啥？”

王医生摇了摇头，指了指诊室的椅子：“李大爷，您这年纪大了，身体机能下降，尤其是寒冷季节，血液循环不好，吃猪肉多了，反而不利于健康。

猪肉属于高脂肪、高胆固醇食物，冬天吃多了，不仅会让关节更加不舒服，还可能导致血脂升高，增加心血管疾病风险。”

李大爷听了，眉头皱了起来：“那我吃啥呢？总不能顿顿吃素吧，这天气冷，吃素哪儿顶得住啊？”

王医生笑了笑，指着桌上的一张营养建议单：“其实，冬天不一定要靠猪肉来保暖，有些肉类不仅营养丰富，还能增强抵抗力，帮您抵御寒冷。您这种情况，少吃猪肉和韭菜，多吃一些其他的肉类，特别是这五种肉，您一定要多吃。”

李大爷有些好奇地凑近了些：“哪五种肉啊？”

王医生耐心地解释道：“第一种，羊肉。羊肉温补，特别适合冬天吃。它能暖胃、补肾、益气血，尤其对老年人来说，羊肉能帮助身体抵御寒冷，促进血液循环，缓解关节疼痛。”

李大爷点了点头：“羊肉我还真挺爱吃，不过，羊肉油腻，不好消化吧？”

王医生笑了：“确实，羊肉油性大，但只要适量吃，注意搭配一些去腻的食材，比如萝卜、姜片，就不会有太大问题。而且，羊肉的脂肪含量比猪肉低，吃了不容易导致肥胖。”

李大爷听得认真，接着问：“那还有啥肉啊？”

王医生说：“第二种，牛肉。牛肉富含优质蛋白质和氨基酸，能增强肌肉力量，尤其适合体质虚弱的老人。而且，牛肉含有丰富的铁元素，有助于预防贫血和增强免疫力。冬天吃牛肉，既能保暖，又能强身健体。”

李大爷点点头：“牛肉也行，不过有时候太硬了，牙口不太好。”

王医生笑了：“您可以选择炖牛肉，炖得软烂一些，既好消化，也能保留营养。”

这时小李插话道：“爸，您平时不是还喜欢吃鱼吗？”

王医生接过话：“第三种就是鱼肉。尤其是三文鱼、鲈鱼这样的深海鱼，富含欧米伽-3脂肪酸，对心脑血管非常有好处，还能帮助降低胆固醇，预防血栓。鱼肉是高蛋白低脂的好选择，适合老年人的肠胃。”

李大爷有些担心：“鱼刺多，吃起来麻烦。”

王医生点头：“那您可以选择鲈鱼、鳕鱼，这些鱼的刺少，肉质细嫩，既好吃又营养。”

小李突然想起前段时间在超市看到的兔肉，便问：“兔肉怎么样？”

王医生笑了：“第四种，兔肉也确实不错。兔肉属于高蛋白低脂肪肉类，脂肪含量低于鸡肉、牛肉，特别适合老年人和有心脑血管问题的人群。兔肉的肉质细腻，容易消化，冬天吃还能强筋骨，对风湿性关节炎有帮助。”

李大爷听到这里，忍不住问：“那第五种呢？”

王医生笑着说：“第五种，鸡肉。尤其是老母鸡肉，它富含人体所需的氨基酸和矿物质，能提高免疫力，增强体力。

鸡肉比猪肉更容易消化吸收，而且含有丰富的维生素B6，有助于维持代谢平衡，冬天吃鸡肉还能促进血液循环，防止手脚冰凉。”

李大爷这下彻底明白了：“原来猪肉和韭菜吃多了不光是油腻，还不利于关节和心血管啊。看来我还得多吃点这几种肉。”

王医生补充道：“对的，特别是韭菜。韭菜性温，适合春季食用，但是冬季吃多了容易让人上火，尤其是老年人，肠胃功能较弱，吃多了可能引发消化不良和便秘。”

小李在旁边听了半天，忍不住问：“王医生，那平时我们还得注意些什么呢？光靠吃肉应该不够吧？”

王医生笑着点头：“没错，单靠饮食只是其中一部分。冬季老年人还需要注意保暖，尤其是关节部位，最好穿上护膝、护腰。

另外，适当增加户外运动，比如慢走、散步，增强身体免疫力。再有就是保持良好的作息习惯，晚上睡觉别熬夜，保持充足的睡眠，这对身体恢复很重要。”

李大爷若有所思地点了点头，笑着说：“看来我这以后的饮食得改改了，猪肉少吃点，韭菜也暂时戒了。”

王医生鼓励道：“您这是对的，尤其是老年人，平时要注意饮食均衡，少油少盐，防止因为饮食不当导致慢性病加重。

如果觉得关节疼痛严重，可以适当补充一些营养膳食，比如氨糖软骨素，一瓶市场价在200元左右，能有效缓解关节炎症。”

李大爷听完，心里踏实了不少，笑着起身：“谢谢王医生，这下我知道该怎么养生了。”

小李在旁边赶紧扶着父亲，笑着说：“爸，您以后就听王医生的，健康比啥都重要。”

王医生也笑了：“对，健康第一，饮食有讲究，心态也很重要。冬天虽然寒冷，但只要注意饮食和生活习惯，您这个年纪照样能过得舒舒服服。”

愿每一位老年人都能在这个立冬时节，照顾好自己，健康平安度过整个冬季。