预防老年痴呆冬天是最好的季节？医生：多补充这种食物，对身体好

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“你听说过吗，冬天竟然是预防老年痴呆的最佳季节？”乍一听这句话，像极了某种都市传说，但孙大爷偏偏就因为这个问题，好奇了很久。

孙大爷今年68岁，退休前是小学语文老师，年轻时嗓门洪亮，一句“背默全文”就能让整班学生噤若寒蝉。

可是，这几年孙大爷总觉得脑子不如以前灵光了。东西经常忘带就算了，有时候连自己下午刚吃过啥都记不清。

他一边不服老，一边又忍不住暗自担心：“这是不是老年痴呆的苗头？”

这天早上，孙大爷穿上厚厚的棉袄，决定去家附近的公园遛个弯，一来活动筋骨，二来散散心，刚走到公园的湖边，他就听见两个熟人聊天。

“老张啊，你知道吗，我前几天去听了个讲座，说冬天特别适合预防老年痴呆！”

“这还有季节讲究？咋个说法？”

胖大叔压低声音：“人家专家说了，冬天日照短，天冷，人的生活节奏慢下来，反而更容易注意饮食和作息，这时候吃点特别的东西，对脑子有好处，能预防老年痴呆！”

瘦高大叔刚想追问吃啥，俩人已经拐进了小树林，孙大爷没听到后续，可他心里已经揣上了疑问：冬天真是“防痴呆”的最佳季节？吃啥能让脑子不糊涂？

散着散着，孙大爷正琢磨着去哪里找答案，迎面碰上了老朋友，也是他退休后唯一信得过的“私人医生”——王医生。

王医生是市里医院的内科专家，刚满60岁，平日喜欢来公园跑跑步、做做广播操。

孙大爷眼睛一亮，三步并作两步凑过去，直接开口：“老王啊，我问你个事儿，刚才听人说冬天是预防老年痴呆的好季节，还有吃啥能让脑子清醒点，这是真的吗？”

王医生一听，乐了：“老孙，你这问题可有意思，别急，咱边走边说。”他拍了拍孙大爷的肩膀，开始娓娓道来。

“先说第一点，冬天确实是个不错的季节，尤其对像你这样退休在家的老人。”

“为什么呢？因为冬天冷，大家待在家里的时间多，作息反而规律了。相比夏天热得睡不着觉，或者秋天忙着收拾菜地，冬天的生活节奏更慢，反而更适合养生。”

孙大爷点点头：“嗯，这倒是，冬天没啥事干，就是偶尔觉得有点闷。”

王医生接着说：“冬天还有个好处，就是人特别愿意吃东西，尤其是热腾腾的菜。”

“这就说到关键了，吃什么对脑子好。很多人以为，预防老年痴呆就是多背诗、做游戏，这当然有用，但‘吃’才是基础，大脑需要营养，尤其是——富含欧米伽-3脂肪酸的食物。”

孙大爷一脸不知所云：“欧什么？”

王医生耐心解释：“欧米伽-3脂肪酸，这是种对脑子特别好的脂肪酸，主要存在于深海鱼，比如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼，还有核桃、亚麻籽、深绿色叶菜里。”

“研究显示，每周吃两次深海鱼者，患老年痴呆的可能性能够降低很多。”

孙大爷听得目瞪口呆：“这鱼咋这么厉害？”

王医生笑了：“所以我说，冬天正是补充这种营养的好时候。冬天人本来就喜欢喝汤、吃热菜，不如做点鱼汤、炖点带鱼，还可以在早上吃核桃粥。”

“我们医院之前有个老太太，71岁，查出轻度认知障碍后，每天坚持吃两颗核桃、喝一小碗鱼汤，两年后复查，症状稳定，没进一步恶化。”

孙大爷一拍脑门：“早知道我孙子送的那些核桃不该放到过期！”

王医生打趣道：“你看，这不刚好冬天还能补救嘛。对了，除了欧米伽-3，还得注意维生素D，冬天日照少，很多老人维生素D缺乏，这对脑子也不好。”

孙大爷皱眉：“维生素D也有关系？”

“当然！”王医生说，“维生素D不仅管骨头，还参与神经信号传递。如果体内维生素D水平太低，会增加老年痴呆的风险。”

“冬天因为阳光少，人体合成维生素D的能力下降，所以最好吃点富含维生素D的食物，比如蛋黄、牛奶，还有深海鱼。”

孙大爷摸摸肚子：“行，那这顿中午饭我就炖条鱼！”

王医生点头：“好主意，不过除了吃，你也不能老窝在家里，适当运动对脑子也有好处，比如快走、跳广场舞，都能促进脑部血液循环。”

孙大爷眯着眼笑：“那我天天来公园遛弯，岂不是多管齐下？”

孙大爷琢磨着，今天回家就让老伴炖鱼汤，再买些核桃，顺便给儿子打电话，问问他们家阳台上还能不能晒点太阳。

这脑子啊，可得好好保护！

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[1]陈雨潞.老年痴呆病人居家养老需求评估工具 及适老辅具设计的研究现状,2024-05-10