建议中老年人：多吃这3种美食，养肝降火，睡觉安稳，精神好

这人啊，一旦上了年纪，身体就开始出现各种小问题，有时候身体上哪哪都不舒服，不得劲，中老年人有时到了晚上就经常睡不着觉，每天辗转反侧睡眠不好，导致精气神不好。

凉拌茼蒿

中老年人年龄大了，抵抗力就下降了，身体健康就往往不如年轻人，中老年人要照顾好自己的身体。建议中老年人：多吃这3种美食，养肝降火，睡觉安稳，精气神好。

食材

茼蒿、食用油、面粉、辣椒面、蒜、生抽、蚝油、糖。

做法

调一个酱汁：在碗里加入蒜泥、生抽、蚝油和少许的糖，加入适量的辣椒面，淋上热油激发香味，加一点清水搅拌就可以了。

1、新鲜的茼蒿清洗干净后把水分沥干，加入适量的油抓拌均匀。

2、加入适量的面粉拌均匀，让每一片叶子都裹上面粉。

3、锅里烧开水，上锅蒸5分钟就可以拿出来了，沾着酱汁吃会很好吃。

茼蒿中含有丰富的营养，适当的吃一些茼蒿，可以提高人体免疫力。茼蒿中富含大量维生素，胡萝卜素等，以起到养心安神，润肺补肝的功效。适合中老年人吃，好处多多。

蒸茼蒿沾着酱汁吃很美味，营养丰富还健康美味，清淡不油腻，喜欢吃清淡一点的可以尝试一下。

清炒苦瓜

食材

苦瓜、蒜、盐、食用油、盐、鸡精、淀粉。

做法

1、新鲜的苦瓜清洗干净，切成两半用勺子刮掉瓜瓤，斜切成片状，加入盐腌制5分钟，去除苦味，再用清水洗干净沥干水分。

2、锅里倒入适量的油，油热下蒜瓣炒香，倒入苦瓜翻炒3分钟，加盐和鸡精调味。

3、加入适量水淀粉勾芡，翻炒一会就可以出锅吃了。

清炒苦瓜

苦瓜虽苦，但是营养丰富，尤其是维生素C和维生素A的含量多，具有保肝护肝的效果，还可以起到凉血祛热的作用。中老年人可以适当的吃苦瓜，照顾好身体。

清炒苦瓜这样炒出来的苦瓜既不苦又清爽很好吃，中老年人爱吃的可以多吃一点。

芹菜炒肉

食材

芹菜、猪肉、

做法

1、新鲜的猪肉清洗干净切成丝，放入碗里，加1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

2、新鲜的芹菜清洗干净切成段，锅里倒入油，油热下葱、姜、蒜炒香，倒入肉丝翻炒至变色。

3、加入芹菜翻炒，加入适量的盐和鸡精来调味，翻炒均匀撒上葱花就可以出锅吃了。

芹菜炒肉

芹菜具有清热解毒的作用，而且芹菜中的碱性成分有镇静安神，有助于缓解紧张和焦虑。中老年人晚上睡不着，睡眠质量不好的可以吃，好处多多，精神好

芹菜炒肉是一道家常菜，肉丝腌制后嫩滑细腻，搭配清爽水嫩的香芹，很好吃，中老年人喜欢吃的可以适当的吃，好处多多。
来源：阿英美食日记