“药补不如食补”,建议中老年,平日常吃这4样,强健骨骼腿脚好
发布时间:2024-12-01 17:40 浏览量:3
说到中老年人,说实话最关键的就是他们的身体健康,身体好了比啥都强,上了年纪以后,大多数人都会出现腿脚不利索,一到冬天就手脚疼的情况,所以平时咱们得多多补充蛋白质、钙质。
才能让腿脚更利索,骨骼更强健,体质更好,更显年轻。既然如此,好多人会选择吃钙片,但实际上“药补不如食补”,我建议中老年人,平日常吃这4样,腿脚更灵活,干啥都有劲儿。
黑芝麻中含有丰富的钙质,对于中老年人而言,常吃再合适不过了,多来点补足钙质,腿脚更利索。
【自制黑芝麻糊】
准备:黑芝麻、糯米粉、冰糖
1、黑芝麻和糯米粉的量1:1,将黑芝麻倒在水中清洗一下,把坏的挑出来,然后将水分控干、擦干后,倒入锅中开始炒,炒熟为止,盛出来晾凉备用。
2、再将糯米粉也倒进去炒,炒到发黄为止,盛出来晾凉。接下来准备好破壁机,将晾凉后的黑芝麻倒进去,打碎以后将糯米粉和冰糖倒进去混合,继续搅打几十秒钟,混合好之后倒出来,装入密封罐里保存,随吃随取,用温开水冲泡。
豆制品中不仅含有丰富的钙质,还有丰富的蛋白质,关键是价格便宜,上了年纪的人也舍得吃,因此别错过。
【青椒炒豆皮】
准备:青辣椒、豆腐皮、大蒜、酱油、蚝油、盐、味精、淀粉
青辣椒切块,豆腐皮切块,大蒜切末,锅中来点清水烧开后,把豆腐皮下进去煮一下,焯水后捞出来。随后起锅烧油,下入蒜末爆香,接着倒入豆腐皮翻炒,炒软后下入青辣椒,然后用酱油、蚝油、盐、鸡精调味,最后淋入半碗水淀粉勾芡,煮到浓郁后出锅。
虾皮有钙库之称,对于补钙而言效果极佳,冬天天气这么冷,上了年纪难免会觉得身体不舒坦,多来点它吃。
【虾皮紫菜汤】
准备:虾皮、紫菜、鸡蛋、盐、白胡椒粉、鸡精、香油
虾皮和紫菜都盛在一个大碗里,鸡蛋倒在小碗中打散,随后锅中倒水,烧开以后下入蛋液,煮到蛋液凝固后放上盐、白胡椒粉、鸡精调味,然后趁热将其倒入紫菜和虾皮中,最后滴入几滴香油,盛出来开喝。
牛奶值得喝,高蛋白、高钙的纯牛奶是首选,还有各种各样的奶制品,比如说奶片、奶酪等等也都很值得。
好多上了年纪的朋友舍不得,为了省点钱平时啥也不吃,这可不是正确的做法,多来点奶制品,腿脚也会更利索。