葡萄是老年痴呆“帮凶”？医生：想保持大脑健康，4个习惯需避免

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“你这个葡萄吃得有点多了吧？”医生轻声叹了口气，语气中带着些许无奈，“你的血糖水平居然这么高，再这么下去，早晚会有老年痴呆的风险。”

听到这话，张明简直不敢相信自己的耳朵。

他是一个在金融行业打拼了多年的资深经理，平时工作繁忙，生活节奏也非常快，偶尔会和同事们一起聚餐，偶尔喝点小酒，生活似乎挺有滋有味的。

然而，今天这次突如其来的身体不适，却让他意识到，或许自己一直以来没有那么“健康”。

事情的起因还要追溯到前一天。那天，张明和一群朋友去了市中心的五星级酒店，参加一个自助餐聚会。

作为一个不折不扣的“吃货”，张明一直对自助餐有着近乎癫狂的热情。几乎每次只要参加这样的聚会，他都会如同“吃货大赛”般，兴高采烈地把所有的美食尽数收入囊中。

当天，他也没有什么节制地吃了很多高糖食物，水果区的葡萄尤其受他的宠爱。那一大盘葡萄，一粒一粒摘下来的张明，吃得不亦乐乎。

“葡萄真是美味呀，甜得就像是从糖罐里取出来的。”他一边吃一边和朋友们聊着，丝毫没有注意到身体的微妙变化。

直到第二天下午，他感觉浑身酸痛，四肢无力，头脑昏昏沉沉，甚至有点记性不太好，稍微动一下就感到不适。他以为自己是因为吃了太多美食而累着了，于是决定去医院做个检查。

没想到，检查结果出来后，医生却一脸严肃地告诉他：“您的身体有些小问题，尤其是血糖偏高，这可能会影响到大脑健康，增加老年痴呆的风险。”

“什么？葡萄和老年痴呆有关？”张明大吃一惊，“我明明以为葡萄是健康的水果啊，怎么反而成了帮凶？”

医生笑了笑，耐心地解释道：“葡萄是含糖量比较高的水果，虽然它富含抗氧化物质，但吃得太多，尤其是像你昨天那样大量摄入，可能会导致血糖波动过大。

长期下去会对大脑产生负面影响。”

张明愣了愣，心里有些疑惑：“那我平时吃葡萄和其他水果，不是有益健康吗？”

医生点点头：“葡萄适量食用是没问题的，但问题在于你吃得过量，糖分摄入过高，反而会对身体造成负担。长期大量食用高糖食物，容易导致血糖不稳，进而影响大脑的功能。”

张明的心情有些沉重，他没想到自己只是吃了点看似无害的水果，竟然会对大脑健康造成潜在威胁。医生继续说道：“除了葡萄，很多食物的糖分也可能对大脑产生影响。

所以，想保持大脑健康，除了合理控制饮食，改变不良的生活习惯也是至关重要的。”

医生给张明列出了他需要避免的四个习惯，张明听得目瞪口呆。

“首先，过量摄入高糖食物，尤其是水果。”

医生继续说道，“葡萄、柿子、香蕉这些高糖水果，虽然富含营养，但过量食用会让血糖飙升，长时间下去，不仅会增加患糖尿病的风险，也会对大脑的健康造成威胁。”

“糖分过多，尤其是餐后血糖升高过快，会刺激大脑的胰岛素受体。长期的高胰岛素水平，不仅对身体的各个系统产生影响，尤其会对大脑的记忆力、认知能力等产生负面作用。”

医生的话让张明十分震惊，“你知道吗？根据一项研究，长期高血糖的人，患老年痴呆症的概率比常人高出两倍！”

张明忍不住打了个寒战，心里暗想，自己以后得小心了。

“第二个习惯，缺乏运动。”医生叹了口气，“这也是导致大脑功能衰退的罪魁祸首之一。”

“脑部健康和全身健康是息息相关的。如果你长期缺乏运动，血液循环不畅，氧气和营养物质就无法有效地送到大脑中，导致大脑的神经元得不到良好的支持，进而影响大脑的正常功能。”

医生补充道，“而且，运动还能够促进大脑分泌有益的化学物质，比如脑源性神经营养因子（BDNF），有助于增强记忆力和学习能力。”

医生举了一个案例：“我曾经接诊过一位50岁的患者，长期坐办公室，几乎没有运动，结果脑部检查发现她的大脑皮层出现了明显萎缩。

通过几个月的有氧运动，她的记忆力逐渐恢复，认知能力也有所提高。”

“所以，如果你想保持大脑健康，运动必不可少。每天至少保持30分钟的有氧运动，如快走、慢跑、骑行等。”

张明的心里又是一阵沉默，自己每次忙着工作，确实没太多时间锻炼。

“第三个习惯，长期熬夜。”医生毫不客气地指出，“如果你每天晚上都在深夜才入睡，第二天又很难早起，这会严重影响大脑的修复和清理功能。”

“晚上是大脑自我修复和清理的时间，尤其是清理积累的废物。如果长期熬夜，导致睡眠质量差，大脑就无法正常进行这些修复工作，记忆力和认知能力都会受到影响。”

医生回忆起自己曾经治疗过的一位患者，这位患者长期熬夜，到了50岁时，记忆力明显下降，出现了轻微的记忆丧失症状。经过改善作息，恢复正常的睡眠，患者的症状有所减轻。

“所以，早睡早起是大脑保持健康的关键！”医生说道。

张明听后恍若大悟：“原来熬夜对大脑这么有害！”

“最后，第四个习惯，心理压力过大。”

医生话锋一转，“压力会直接影响大脑的健康，尤其是长期处于高压状态下，容易导致大脑的神经元过度活跃，增加患抑郁症、焦虑症以及认知功能下降的风险。”

[1]王芳.别等老年才担忧！预防痴呆要趁早[J].家庭医药.就医选药,2024,(08):73.