入冬三分虚!建议中老年人多吃“冬日4宝”,顺时而食,精神足身体棒
发布时间:2024-12-04 15:24 浏览量:3
老人常说:“入冬三分虚”,小雪一过,寒凉的气息悄然加深,冬天血液流速慢,气血循环不足,身体的免疫力下降,人体阳气就会遭到削弱,身体也会产生一系列的不适反应,所以,进入冬天,饮食上要多调整,尤其是中老年人更要重视起来,多吃些温补的食材,提升阳气来抵御寒冷的冬季,保养好身体,储存好能量,再冷的天都不怕。
“立冬补冬,补嘴空”,建议多吃“冬日4宝”,顺时而食,强健身体、精力充沛过冬天!
推荐【红薯小饼】
食材:饺子皮5张,红薯300克
做法:
1、红薯削皮切成小块,蒸熟后用勺子压成泥
2、饺子皮用擀面杖把四周的一圈擀薄,里面放上红薯泥,把饺子皮像包包子一样包起来
3、红薯包这周的一面朝下,轻轻地用手按压成饼
4、平底锅里不用放油,放入红薯饼,盖上盖子煎到两面变色金黄即可
外酥里糯,软糯香甜,奶香浓郁,一口咬下去嘎嘎的香!吃一口就爱上了!无油又无糖!
推荐【红烧乳鸽】
食材:乳鸽、蜂蜜、奥尔良粉、姜
做法:
1、乳鸽洗干净切成小块
2、放入2勺奥尔良粉+1勺蜂蜜+半勺生抽+半勺老抽+半勺耗油+少许料酒+3块姜片调味抓匀腌制一小时
3、乳鸽放入烤盘,皮的部分朝上,烤箱上下管180度烤20分钟 (根据烤箱脾气自行调节)
4、中途拿出来刷剩余酱料,继续烤20分钟,点缀几片香叶即可
皮脆肉滑!外皮香脆,肉质鲜嫩,每一口都爆汁,骨头都想啃干净,比饭店的还好吃。
推荐【炸藕丸子】
做法:
1、莲藕、胡萝卜剁碎,猪肉剁成肉末,加入葱姜末、少许盐、鸡精、黑胡椒粉、1勺生抽蚝油、1勺淀粉、1勺面粉,打两个鸡蛋搅拌均匀
2、用汤勺在舀起丸子,六成油温下锅炸,炸至金黄酥脆即可
香酥的莲藕肉丸一出锅就惊艳到我了,外酥里嫩,鲜嫩多汁,香酥可口,一口一个嘎嘎香,好吃到舔手指!一上桌就秒光,大人小孩都抢着吃!