“大雪不养生，容易把病生”！老年人牢记“3吃3不吃”，健康过冬

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大雪节气到了，气温越来越低，很多老年人在寒冷的天气里容易生病，这时，老年朋友们要特别注意养生，开始调整自己的饮食习惯，才能健康地过冬。

首先，咱们来说说老年人在冬季养生，尤其要吃哪些食物才能保持健康。

冬天，大家的身体需要更多的热量来对抗寒冷，所以食物的选择特别重要。

特别是对老年人来说，选择合适的食物，不仅能保暖，还能增强免疫力，避免生病。

第一种，红枣，你知道吗？红枣不仅好吃，还是冬季养生的好帮手，它含有丰富的维生素C，可以提高免疫力，帮助抵御寒冷。

红枣中的糖分含量比较高，能够提供身体所需的热量，尤其适合那些冬天容易手脚冰冷的人。

而且，红枣对胃也很有益，冬天寒冷，胃肠道容易受到影响，红枣能温暖胃气，帮助消化，缓解寒冷带来的不适。

尤其是老年人，胃肠功能可能不如年轻时，吃点红枣既能调理身体，又能给生活添点甜味。

第二种，羊肉。羊肉是冬天非常适合吃的食物，尤其是对老年人来说更是有益。

羊肉性温，能够帮助驱寒，还能补充身体所需的蛋白质。

你可能会觉得羊肉难以消化，但其实羊肉含有的脂肪分子结构比牛肉、猪肉更易消化吸收，所以吃了不会觉得沉重。

此外，羊肉还富含锌、铁等矿物质，可以增强免疫系统，有助于防止寒冷季节里的常见病。

对老年人来说，尤其是那些容易疲劳、体力不足的人，羊肉可以提供一个很好的补充。

第三种，胡萝卜，冬天吃胡萝卜不仅能增加维生素A，还能促进皮肤和视力的健康。

老年人的皮肤比较干燥，而胡萝卜中的β-胡萝卜素可以帮助保持皮肤的湿润，减少因干燥引起的皮肤瘙痒。

而且，胡萝卜还能增强免疫系统功能，提高抵抗力，它还富含纤维素，有助于老年人消化，保持肠胃的健康，胡萝卜的营养丰富，又容易获取，是冬天餐桌上的好伙伴。

那么，老年人冬天到底该避免哪些食物呢？首先要避免油腻食物。

冬天大家喜欢吃一些火锅、油炸食品等，但这些食物往往油脂含量高，吃多了对老年人的身体不好。

过多的油脂不仅增加心血管的负担，还容易导致体重增加。

尤其是老年人的代谢减慢，身体排毒的能力下降，吃太多油腻食物容易引起消化不良，增加胃肠道的负担，尤其是心脏不好的老年人，油腻食物还可能导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。

因此，冬季饮食尽量避免油腻食物，多吃一些清淡、易消化的食物。

第二，要避免过多的辛辣食物，冬天虽然天气寒冷，但辛辣的食物还是要尽量少吃，像辣椒、大蒜这些食物虽然有助于暖身，但过量摄入容易刺激胃黏膜，造成胃部不适，甚至引发胃病。

老年人的胃肠道较为脆弱，容易受到刺激，因此辛辣食物最好要少吃，如果胃肠不舒服，尤其是有胃溃疡、胃炎等问题的人，辛辣食物会加重病情，不利于健康。

最后，要避免过多的甜食，冬天不少人容易因气温低而食欲增加，特别是看到糖果、巧克力这些甜食就忍不住想吃。

可是甜食含有大量的糖分，吃多了容易导致血糖升高，长期下来会增加患糖尿病的风险，尤其是老年人，糖尿病的风险更大，因此在冬天要适量减少甜食的摄入。

除了血糖控制，过多的糖分也可能导致体重增加，加重关节负担，对老年人的骨骼健康不利，所以，冬天的甜食要控制在适量的范围内。

冬天，除了要注意饮食，老年人的冬季养生还得注重运动。

很多人觉得冬天冷，活动量少，觉得自己不适合运动，但其实，冬天正是最适合运动的时候，当然，得选择合适的运动方式。

你可能会觉得，冬天不就是得躺在沙发上、喝茶取暖吗？其实不然！正确的冬季运动不仅能帮你驱寒，还能增强免疫力，让你健康过冬。

首先，要强调的是，冬天的运动要讲求“温补”。

你有没有注意到，很多老年人一到冬天就开始关节疼痛，甚至走路都不太方便，这是因为寒冷的天气容易让关节变得僵硬，血液流通不畅，特别是膝盖、脖子这些地方，疼痛感明显。

如果你是关节痛的朋友，冬天更要注重适度的运动，这样才能让血液循环更顺畅，减少痛感。

有一个运动，很多人可能没怎么听说过——关节操。

关节操听起来可能有点老派，但它的效果可真不小！

这是一种特别适合老年人的低冲击性运动，它的好处在于不需要大幅度的动作，重点是通过缓慢的、柔和的运动让关节活动起来。

尤其是膝关节、肩关节、髋关节等容易受到寒冷影响的部位，做做关节操可以帮助促进局部血液流通，减少僵硬感。

每天做上一些简单的关节操，像转动肩膀、肘部、膝盖这些，虽然看起来动作不大，但能有效防止关节不灵活，保持身体的灵活性。

其次，冬天也要适当进行有氧运动，但是得控制强度，你是不是常听到很多人说冬天不适合运动，外面冷，动得太多容易受伤。

其实，冬天的空气通常比较干燥，而且空气中的细菌和病毒相对少，恰好是进行有氧运动的好时机。

适度的有氧运动，比如快走、慢跑，甚至是骑行，都是非常适合冬天做的运动。

尤其是快走，这项运动简单易行，不需要过多的装备，不管是早晨还是傍晚，只要穿上舒适的衣服，走个半小时，身体就能感受到明显的变化。

对于老年人来说，走路的好处多多。走路不仅能促进血液循环，还能增强心肺功能，降低患心血管疾病的风险，而且，快走是一项低冲击力的运动，适合大多数老年人。

最重要的一点是，快走还能帮助保持骨骼密度，预防老年性骨质疏松症，特别是在冬天，很多人因为害怕寒冷，减少了户外活动，这就增加了骨骼受损的风险。

因此，适当走一走，是对骨骼、关节、心肺的全方位锻炼。

冬天的运动不应该是让老年人静坐不动的理由，而是一个保持健康、增强体质的机会。

通过关节操、快走、搓背等简单而有效的运动方式，可以帮助老年人维持灵活的关节、增强心肺功能，避免冬季带来的不适。

而且，运动的方式有很多种，关键是要找到最适合自己的方法，既能强身健体，又能保持愉悦心情。

冬天，运动其实可以很有趣，也很安全，重要的是要选对方式，量力而行。

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[1]本刊编辑部.老人冬季养生要注意起居细节[J].家庭医学(下半月),2020.