玉米到底是用水煮好还是用蒸笼蒸好？
发布时间：2024-12-11 16:26 浏览量：4
亲爱的朋友们，今天咱们来探讨一个看似简单，却又让人纠结的问题：玉米到底是用水煮好还是用蒸笼蒸好？
首先，咱们来聊聊水煮玉米。煮玉米是将玉米整个或切段后放入水中，通过水的热传递使玉米受热均匀。而且水煮后的玉米，水分更加充足，咬一口，汁水四溢，口感也更软一些，比较适合老年人。不过，水煮玉米可能会导致一部分营养成分流失到水里。据相关数据显示，约有 10%左右的水溶性维生素会随着煮玉米的水而流失。
再来说说蒸笼蒸玉米。蒸玉米通常需要的时间较短，因为蒸汽的温度较高，能更快地使玉米熟透。而且蒸玉米最大程度地保留了玉米的原汁原味和营养成分。有研究表明，蒸玉米能保留约 90%以上的营养物质。而且蒸出来的玉米香味更加浓郁，也更紧实有嚼劲。
说了这么多，有的朋友还是在为这个问题纠结。今天给大家推荐田里有草甜糯玉米，可以让你不再纠结。婴儿奶瓶同等级材质真空包装，为蒸煮而生，无毒无害，可以带袋放进水里煮，也可带袋放进蒸笼里蒸，最大程度的保留玉米的新鲜香甜，更重要的是真正做到营养不流失。是不是超完美的呀~你喜欢吃玉米吗？期待你的留言，分享你喜欢的玉米做法。