中老年补钙，别只知道喝骨头汤，常吃4样好吸收，身子骨更硬朗

中老年，上了年纪以后就得学会补钙了，因为随着年龄的增长，咱们的骨头的硬度在下降，因此总会觉得腿脚不适，所以这时候除了多吃钙片之外，平时多来点高钙食物，也是相当有必要的。

说到补钙的食物，很多人脑海中第一个想到的就是骨头汤，但实际上骨头汤中的钙含量、营养并没有多少，而且都不好被人体吸收，反而是这4样更推荐，都是平时常吃的东西，钙含量高，好吸收，常吃身子骨更硬朗。

各种豆子包括豆制品，都是含有非常丰富的钙质的，因此中老年人平时要多吃，反正价格也不贵。

【家常豆腐】

食材：豆腐、青红辣椒、葱蒜、盐、味精、豆瓣酱、生抽、蚝油、食用油

1、豆腐切块，青红辣椒切块，葱蒜切好，锅子里倒上适量的食用油，在豆腐表面裹上薄薄的淀粉，然后下入油锅中煎到两面金黄。

2、接下来将葱蒜倒进去爆香，随后来1勺豆瓣酱，炒出红油，紧接着用生抽、蚝油、盐、味精调味，添上少许清水稍微炖一会儿，炖到汤汁浓郁后，把青红辣椒倒进去，继续翻炒两下，就可以出锅啦。

各种鱼虾，也是非常适合吃的，虽然价格稍高但是别舍不得，多来点补充丰富的钙质，好消化好吸收。

【水煮虾】

食材：大虾、清水、葱姜、料酒

大虾放在水中，一个个的清洗干净，然后倒在锅子里，随后切点葱段和姜片，也一起加进去，然后倒入适量的料酒去腥，添上足量的清水开始煮就可以了。全程保持大火，等到锅内的水烧开后，继续煮上6分钟左右，就可以捞出来了！

除了喝牛奶之外，各种奶制品也不要错过，除了家里的孩子要喝之外，中老年人也要喝的，摄入充足的钙质和蛋白质，身子骨更硬朗。

虾皮，被誉为“钙库”，营养可比喝骨头汤强多了，平时多来点虾皮吃，味道鲜香，营养丰富。

【虾皮炒鸡蛋】

食材：鸡蛋、虾皮、盐、鸡精、植物油

鸡蛋打散在碗里，接着抓一把虾皮，稍微冲洗一下，把水分控干之后倒在蛋液中，然后倒上适量的盐和鸡精，将其充分搅拌均匀以后，准备来炒。锅中倒油，烧热以后下进去翻炒，炒熟以后盛出来开吃。