医生常说“清淡饮食”，什么才是真正的清淡？
发布时间：2024-12-18 19:02 浏览量：2
"清淡饮食"究竟是怎样的呢？其实，这是一种以健康为出发点的饮食习惯，尤其适合中老年朋友。要实践清淡饮食，可以遵循以下四个简化原则：
1、少盐少辣少：尽量减少用盐，同时避免过多辛辣食物，以免刺激消化系统。糖的摄入应控制在每日所需能量的10%以下，最好限制在25克以内。
2、合理用油：在日常生活中，烹饪用油应控制在每天25至30克，并且可以轮换使用不同种类的油脂，比如花生油、菜籽油和橄榄油等。
3、烹饪方式：在烹饪手法上，应少用或不用油炸、油煎和熏烤，而选择以蒸、煮、炖、焯和拌为代表的更为健康的烹饪方式。
4、食物多样：虽然多样化食物可以丰富我们的味觉体验和营养摄入，但同时仍需注意油脂、盐分和糖分的适量控制。