医生提醒：最易导致血压升高的几种食物，老年人一定少吃，早了解

声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。

你有没有发现，身边有些高血压患者，明明也吃得不算特别健康，但他们的血压却一直维持得比较稳定；而另外一些人，明明已经有高血压的症状，却因为饮食不加控制，血压一直在升高，甚至发展成了严重的高血压。

这到底是为什么呢？

在我多年的临床经验中，饮食对血压的影响是显而易见的，有些食物，看似普通，但却是导致血压升高的“元凶”，特别是对于老年人来说，这些食物更是需要引起足够的重视。

很多人可能不了解，血压的升高不仅仅和盐、油这些常见的因素有关，事实上，还有很多我们常吃的食物，可能在不知不觉中影响着我们的健康，甚至加剧高血压的症状。

有位患者，说自己常常感到头痛、眩晕，检查后确诊为高血压，他自己并没有认为是饮食问题，反而觉得自己的生活方式很健康。

可是，在与他沟通后，我才发现，他几乎每天都在吃一些看似“健康”的食物，比如水果干、坚果类零食和一些看起来低脂的即食餐，结果他的血压长期维持在高水平。

干果和果脯这些食品，许多人认为它们是健康的零食，尤其是干葡萄、杏脯、枸杞等，实际上，这些食物虽然富含纤维、维生素和矿物质，但它们的糖分含量却常常被忽视。

在处理过程中，果脯通常会加入大量的糖分来保持口感和延长保质期，过多的糖分摄入，容易导致血糖波动，从而加剧血管的负担，长期下去容易引发高血压。

有位年约68岁的女性患者，她每天的午后零食是几颗无糖茶点和一小包干枣。

然而，由于她长时间依赖这种零食，她的血糖和血压逐渐升高，她告诉我，她以为干果是天然的食物，应该不会对健康有太大影响。

可惜，干枣等果脯的高糖分，早已悄悄地加剧了她的血糖波动，血管长期在负担过重的情况下，导致了血压不断升高。

更值得注意的是，老年人因新陈代谢减缓，糖分代谢能力相对较差，摄入过多糖分会对身体造成更大的负担。

另一类常见的“血压杀手”便是罐头食品，对于很多忙碌的人来说，罐头食品是方便且容易储存的选择。无论是罐装的蔬菜、汤、鱼类，还是水果罐头，都以其便捷性获得了不少青睐。

然而，你或许并不知晓，这些食品往往含有大量防腐剂与调味剂，罐头汤尤甚，其钠含量极高。

有位患者，由于工作繁忙，他长期依赖罐头食品和速冻食品，几乎每餐都少不了罐装的汤和腌制食品。

结果，他的血压长期维持在高位，甚至出现了心脏不适的症状，通过详细询问，他才意识到，原来罐头食品中的高钠成分，悄悄地升高了他的血压。

研究表明，钠的摄入量与高血压的发生有着密切的关系，高钠饮食会导致体内水分滞留，增加血液容量，从而增加心脏的负担，最终导致血压升高。

而对于老年人来说，由于肾功能逐渐下降，过多的钠会更加难以排出体外，导致血压升高的风险大大增加，因此，老年人如果能减少罐头食品的摄入，对控制血压大有裨益。

对于很多老年人来说，早上来一杯浓咖啡或者浓茶是日常的习惯，这种饮品能有效提神醒脑，但对于高血压患者，尤其是老年人来说，却可能是血压升高的潜在危险源。

咖啡与浓茶中的咖啡因会刺激交感神经系统，促使心跳加速、血管收缩，进而使血压升高，对于存在高血压或血压波动问题的老年人而言，摄入过量咖啡因会令血压更难控制。

有位患者，每天早晨必定喝一杯浓咖啡，此外，她还习惯喝浓茶以解疲劳。她的血压经常在早晨偏高，经过详细询问和分析，发现她的血压波动主要与咖啡和浓茶的摄入量密切相关。

咖啡因虽然能让人暂时精神起来，但它会刺激血管，导致血压升高，尤其在血管弹性不好的老年人中表现得更明显。

减少咖啡和浓茶的摄入量，尤其是在早晨，往往能有效帮助控制血压的稳定。

很多人都知道，酱油和腌制食品含盐量很高，但很少有人知道，实际上这些食物的盐分含量比我们想象的要高得多，作为一种日常调味品，酱油几乎出现在每一道家常菜肴中。

然而，酱油的钠含量相当惊人，老年患者如果不加节制地使用酱油和腌制食品，长期下去，血压自然会出现波动，甚至飙升，特别是那些长期食用腌制咸菜、酱油腌肉的患者，往往血压不易控制。

有位患者，平时做菜总要放很多酱油，特别喜欢吃腌制的咸菜，觉得这样才有滋味。

他的血压经常波动，检查后发现他摄入的钠远超日常推荐量，通过减少高盐食物的摄入，他的血压慢慢得到了改善。

研究也表明，过量摄入盐分会导致体内钠离子积累，引起体液潴留，进而增加心脏的负担，导致血压升高。

这些食物看起来普通，但实际上却潜藏着巨大的健康风险，许多高血压患者并未意识到，血压升高并非仅由高盐和高油脂食物引起，许多常见的食材和调味品也可能在不知不觉中影响我们的血压。

只要合理调整饮食结构，配合药物治疗并改善生活方式，高血压完全可以得到有效控制。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

关于血压高您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！

[1]罗铁华.运动健身法联合饮食调节对高血压患者的降压降脂效果研究,辽宁中医药大学学报,2014-07-01