建议中老年人：冬天除了牛奶，多吃这些，提高免疫，身体强健

寒冬已至，不少人都开始穿上厚衣服，冬天不仅仅是冷空气肆虐的时候，更是一个个隐患聚集的大冬天，尤其是中老年人，如果不注重自己的健康，那么很可能会面临因为天气寒冷导致的身体不适或者是因为缺乏运动导致的健康隐患。

所以想要安全度过冬天，请你们遵循以下几个原则： 首先要注意保暖，其次要适当的运动，最后也要关注饮食调养，这样才能让我们的身体抗击打能力变强。

在这些当中，饮食调养是非常重要的一个方面，也是最容易被忽视的，尤其是有不少的中老年朋友每天大鱼大肉，吃得食物太油腻，或者是觉得冬天来临，就开始吃一些热量高的食物，完全不在乎健康。

这样的饮食习惯也会给我们的身体埋下隐患，特别是三高人群，如果长期高蛋白高油腻的饮食，随时都有可能因为血管堵塞导致健康出现问题。

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推荐1：蚕豆，冬天吃更恰当

中老年人冬天怎么吃才能够让健康得到保障？ 根据中医理论，冬季是养肾的最佳时机。事实上，很多中老年人到了冬季都能感受到肾脏被“冷冻”的感觉。 如果肾功能衰退，就需要补充充足的蛋白质。

很多人都爱喝牛奶，其实 我们还可以考虑吃一些其他含有丰富蛋白质的食物，比如蚕豆，其中的蛋白质含量高达28.2克，不仅能提供所需能量，还能促进肠道健康，帮助消化。

推荐2：黄豆，被称为“植物之肉”

黄豆素有“植物之肉”的美誉， 它不仅含有丰富的植物蛋白，每百克黄豆中就含有36.3克蛋白质，是牛肉和羊肉的几倍以上。黄豆的蛋白质构成几乎与人体的完全相同，是难得的优质蛋白来源。

对于中老年人来说，食用黄豆不仅能补充蛋白质，还能有助于降低血脂，防止三高，更是冬季养身的佳品。

推荐3：花生，吃花生补充蛋白质更省钱

与牛肉、羊肉相比，花生是更实惠的选择。花生含有26.2克蛋白质，是一种性平味甘的食物，能补中益气、养血安神。

花生的脂肪酸组成也以不饱和脂肪酸为主，更适合中老年人食用。更重要的是，花生还能为身体提供完整的氨基酸，这是肝炎、贫血、体虚等人群的理想选择。

总结而言，冬季不仅要适当喝牛奶，还要多吃这些富含高蛋白的“植物肉”——蚕豆、黄豆和花生。通过膳食的调养，中老年人不仅能度过一个健康的冬季，还能增强免疫力，强健身体。

>>>推荐冬天吃的两款家常菜，简单美味还养生

菜谱一：芹菜拌花生，营养均衡

这道菜的做法简单，只需将芹菜洗净切段，然后煮熟后沥干水分，加入花生、蒜末、盐、生抽、醋等调味料拌匀即可， 花生提供了丰富的蛋白质和脂肪，芹菜则有助于降低血糖和血脂，二者搭配，相得益彰。

菜谱二：蚕豆疙瘩汤，暖心暖胃

冬季喝汤是保持身体温暖的好方法，这款蚕豆疙瘩汤就是一个不错的选择， 其做法也很简单，只需将蚕豆去皮，和葱姜蒜、盐、生抽一起煮沸后加入适量水淀粉搅拌均匀，最后加入葱花、香菜点缀即可。

尾声：多吃“植物肉”，堪比牛奶，冬天更适合

总的来说，冬季除了喝牛奶，还应多吃这三样“植物肉”：蚕豆、黄豆和花生。这些食物不仅营养丰富，对身体健康大有裨益，特别适合中老年人食用。希望大家能在冬季尝试这些美味的“植物肉”，给自己的身体补充更多营养。