“胆固醇大户” 出炉~~排第一的不是鸡蛋……能不吃就不吃~~

发布时间:2025-01-20 09:11  浏览量:11

胆固醇高是心血管疾病的重要风险因素之一,可能导致高血脂、脂肪肝、高血压等疾病。对于中老年人来说,保持胆固醇水平正常至关重要。然而,很多人不了解哪些食物胆固醇含量高,容易摄入过量,从而引发健康问题。本文将介绍高胆固醇食物及科学降血脂的十点建议。

根据《中国食物成分表》的标注,以下食物胆固醇含量较高:

禽畜肉类:猪脑:2571毫克/百克牛脑:2447毫克/百克猪胆肝:1017毫克/百克鸡肝、猪肾、鸭肝等也含有较高胆固醇。蛋类:鸭蛋黄:1576毫克/百克鸡蛋黄:1510毫克/百克鹅蛋、皮蛋、鸡蛋、鸭蛋等也富含胆固醇。水产类:小虾米:525毫克/百克银鱼、河蟹、鲍鱼等胆固醇含量也较高。乳类:黄油:296毫克/百克奶油:209毫克/百克

虽然这些食物美味,但胆固醇含量较高,应适量食用,特别是心血管疾病患者更应注意。

戒烟与避免二手烟:戒烟和避免吸入二手烟有助于预防动脉粥样硬化性心血管疾病,并提升“好胆固醇”水平。

规律运动:每周至少进行150分钟中等强度运动,如慢跑、健走、骑自行车等,每次持续30分钟。心血管疾病患者应遵医嘱运动。

限制饱和脂肪及反式脂肪摄入:每日油脂摄入总量控制在20~25克,用植物油代替动物油,避免摄入反式脂肪,如代可可脂巧克力、非天然奶油蛋糕等。

控制食物胆固醇摄入:血脂高危人群和高胆固醇血症患者应减少膳食胆固醇摄入,每日控制在300毫克以内。

多吃果蔬和全谷物:增加水果、蔬菜、全谷物、薯类、膳食纤维及鱼类的摄入,有助于血脂控制。

减少饮酒:长期过度饮酒影响脂肪代谢,易发展为脂肪肝,导致血脂增高,最好戒酒。

保持良好睡眠:长期熬夜导致睡眠不足,内分泌异常,诱发脂代谢紊乱,建议每天23点前入睡。

学会减压:压力大时“坏胆固醇”升高,“好胆固醇”降低,应学会减压。

控制体重:维持健康体重有利于血脂控制,建议腰围控制在男性

遵医嘱用药:改变生活方式无法改善血脂时,可遵医嘱使用他汀类药物或联合用药控制血脂。

通过了解高胆固醇食物并采取科学降血脂策略,我们可以有效降低心血管疾病风险,保持身体健康。

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