老年人为何摔一跤就骨折？50岁后，3种肉要舍得吃，或能养好骨骼

“医生，你快帮我妈检查一下，她现在就像‘花瓶’一样，动不动就全身疼。”王阿姨的女儿推着轮椅，急切地向医生求助。王阿姨今年58岁，近几年时不时出现腰背疼痛症状。起初，她以为只是年纪大了，身体机能衰退，疼痛感还能忍受，所以没太当回事，也没有去医院检查。

然而，随着时间推移，王阿姨的腰背痛越来越严重。生活中的一些小磕碰，曾经年轻时根本不在话下，现在却成了骨折的“导火索”。4年前，王阿姨因出门买菜滑倒，导致左侧尺骨骨折。去年，又因上厕所起身时没站稳摔倒，左腕骨骨折。近期，她的腰背痛不断加重，吃止痛药也无法缓解，这才来到医院。

经CT检查发现，王阿姨的腰椎出现了压缩性骨折，同时存在严重的骨质疏松。频繁的骨折和身体疼痛，正是骨质疏松引起的。

老年人为何一摔就骨折？骨质疏松是“罪魁祸首”

老年人骨折，除了年龄大、行动不便、身体机能衰退等原因外，骨质疏松也是导致骨折的一大“祸根”。骨质疏松是一种由多种原因导致的骨组织减少的代谢性骨病，具体表现为骨组织显微结构受损、骨矿成分以及骨基质减少、骨质变薄等。

流行病学数据显示，我国年龄>50岁的女性骨质疏松患病率为20.7%、男性为14.4%。人在35岁之后，骨量会以每年0.5%~1%的速度流失，而女性在停经后流失速度会以每年2%~3%的速度递增。很多人认为骨质疏松对身体伤害不大，其实这是一个严重的误区。随着骨质的流失，很容易导致骨折发生，而骨折是老年人致残、致死的主要诱因之一，尤其是绝经后的女性，更加需要重视骨质疏松问题。

想要判断自己是否骨质疏松，可以通过靠墙站立来自测。靠墙时，如果发现后脑距离墙壁超过3厘米，说明体内骨量在流失；超过6厘米，说明可能出现了压迫性骨折，要及时就医。骨质疏松导致髋关节骨折后，一年内男性死于并发症的比例为20%，其中有半数存活者生活无法自理，生存质量明显下降。还有很多老年人由于长期卧床不起，而出现了心理上的问题，这对老年人的寿命影响很大。

骨质疏松来袭，身体发出4大“警报”

罹患骨质疏松时，身体会出现一些异常的症状表现，当发现身上有这些症状，建议要及时就医。

1. 驼背

骨质疏松会导致椎体前部的骨骼负荷率变大，容易致其压缩变形，导致脊椎前倾、背部曲度变大，继而形成驼背。就像一根原本挺直的竹竿，逐渐被压弯了一样。

2. 疼痛

临床上，罹患骨质疏松的患者中有70%~80%存在不同程度的腰背部疼痛症状。疼痛会随着脊柱向两侧扩散，久坐、直立、咳嗽以及弯腰时疼痛感较为强烈。这种疼痛就像身体内部有一根紧绷的弦，稍有动作就发出“抗议”。

3. 身高变矮

随着骨质量不断下降，椎体会随之被压缩，当椎体缩短时，人的身高也会随之变矮。每个椎体缩短2毫米，身高平均会缩短3~6厘米。这就好比身体的“支柱”逐渐被压缩，整体高度也随之降低。

4. 骨折

骨质疏松发展到严重阶段时，骨骼会变得像易碎的塑料一般，日常只要轻微的咳嗽、打喷嚏，都可能会引起骨折发生。这种骨折的“脆弱性”，让患者时刻处于骨折的“阴影”之下。

50岁后，3种营养要“重点补”

对于中老年人而言，骨质疏松的发生并非必然。在日常生活中，要注意补充以下几种营养，可帮助预防骨质疏松。

1. 钙

补钙对于骨骼健康而言至关重要，对于中老年人更是如此。钙是骨骼的主要成分，就像建房子的“砖块”一样，没有足够的钙，骨骼就无法保持坚固。建议每天保持一杯牛奶的摄入量，同时可多摄入豆制品、蛋类食物。

2. 维生素D

维生素D是一种脂溶性维生素，可促进身体对于钙和磷的吸收，对于骨骼健康有很重要的意义。它就像“搬运工”，帮助钙质顺利进入骨骼。身体在补钙后，要想身体能够充分吸收，与维生素D是否充足密切相关。想要补充充足的维生素D，可适量多吃瘦肉、动物肝脏、鱼类等食物，如猪肝、鸡肝、瘦猪肉、三文鱼、金枪鱼以及龙利鱼等。

3. 维生素K

钙在进入体内后，被身体吸收之后要想沉积在骨骼上，离不开维生素K的配合。维生素K就像一个“爪子”，会将钙质牢牢抓在骨骼内，帮助骨骼补钙。维生素K含量丰富的食物包括绿叶菜、肝脏、蛋黄以及奶酪等。

不想骨头越变越脆，这3种食物尽量少吃

想要骨骼健康，饮食上也需要有所选择。以下几种食物建议尽量少吃或不吃：

1. 肥肉

肥肉内含有大量的脂肪，摄入过量会导致体内胆固醇上升、身体肥胖。这样一来，各个脏器以及骨骼的负担均会加重，消化系统功能容易因此而受到破坏，导致身体钙质吸收能力下降，对骨骼健康不利。肥肉就像身体里的“垃圾”，堆积过多会阻碍骨骼的“营养通道”。

2. 咸菜

咸菜等腌制类食物内含有大量的盐分，进入体内后容易导致体内钠离子含量超标。这些钠离子会携带钙离子一起排出体外，时间长了之后容易影响骨骼健康。咸菜中的盐分就像“小偷”，悄悄地把钙质“偷走”。

3. 酒精

酒精会导致骨细胞的正常代谢受到影响，让骨量流失增加，且会影响身体对于钙质的正常吸收。酒精就像骨骼的“腐蚀剂”，长期饮用会让骨骼变得脆弱。

总而言之，建议中老年人出现疼痛、易骨折、驼背等症状时，要尽早进行骨量检测，发现骨量流失过多时要及时进行干预，别等到症状严重时才引起重视。预防骨质疏松，不能盲目只“补钙”，要注意饮食均衡，适量运动。