茶是老年痴呆的“催化剂”？医生再三强调：上了年纪，5种茶少喝

“喝茶能养生”几乎已经成为国人根深蒂固的观念。尤其在老年群体中，早晨泡杯茶，下午再续一次，成了不少人每日生活的“仪式感”。

但一个令人警觉的现实正在被越来越多的医生关注：某些类型的茶，或许正悄悄成为老年痴呆的“催化剂”。这并非危言耸听，而是来自临床观察与科学研究的共同警示。

在三甲医院的老年科门诊中，越来越多的患者家属反映，家中老人记忆力减退、情绪反复无常，甚至开始出现走失、迷路等现象。

医生在详细了解生活习惯后，发现一个被忽视的共性：这些患者中，不乏每天大量喝茶，甚至长期饮用浓茶的老年人。

这是否意味着“喝茶”会导致老年痴呆？当然不是。恰恰相反，适量饮茶，尤其是绿茶、白茶中的茶多酚，具有抗氧化、清除自由基的作用，有研究甚至显示其对认知功能有一定的保护作用。

但重点在于，“适量”和“饮茶种类”才是关键。一旦选择不当，或是饮用方式出了问题，茶不再是延年益寿的良方，反而可能成为大脑健康的隐形杀手。

当前，阿尔茨海默病（俗称老年痴呆症）在我国的发病率正以惊人的速度增长。

根据《中国阿尔茨海默病报告2023》数据，全国60岁及以上的老年人中，约有1500万人患有阿尔茨海默病，且每年新发病例超过30万人。

这不是一个可以忽视的小问题，而是已经波及千家万户的公共健康危机。

那么，哪些茶类在老年人群中被医生建议“少喝”？背后的科学依据又是什么？在临床实践中总结出的五类“高风险茶饮”，有必要引起广大中老年朋友的高度重视。

首先是浓茶。很多老年人迷信“茶越浓越提神”，殊不知，浓茶中的咖啡因、茶碱含量极高，过量摄入会刺激中枢神经系统，导致失眠、多梦，甚至加剧焦虑。

而长期睡眠障碍，正是诱发认知功能下降的重要因素。哈佛大学医学院的一项长期追踪研究显示，睡眠质量差的老年人，阿尔茨海默病发病风险提高约两倍。

其次是花草茶中的某些品种，如洋甘菊、玫瑰花、薰衣草等。

这类茶虽在年轻人中流行，但部分花草茶成分复杂，可能与老年人正在服用的降压药、降糖药发生交互反应，影响药效，甚至诱发神经系统紊乱。

中医强调“药食同源”，但也提醒“非药勿乱用”。医生在门诊中多次遇到因自行饮用花草茶导致血压波动、意识模糊的老人。

第三类是普洱生茶。与熟普相比，生普发酵不完全，刺激性强，茶碱含量高。有些老人喜欢喝“新鲜生普”，以为口感清香，却不知道这类茶对胃肠道、神经系统都有较强刺激作用。

长期饮用，易引起胃酸过多、焦虑烦躁，进而影响大脑神经递质的平衡。

第四是腌制茶或调味茶。现在市面上出现很多“网红茶饮”，如柠檬红茶、桂花乌龙等，尤其是加入糖精、香精、防腐剂的调味茶，虽然口感讨喜，但对本就脆弱的老年神经系统来说，无异于“慢性毒素”。

2023年《食品安全导刊》上的研究指出，部分调味茶中含有对神经有潜在毒性的人工添加剂，长期摄入会影响神经元活性。

第五种，是长时间泡制的“隔夜茶”。不少老人讲究节俭，早上泡一壶茶，喝上一整天，甚至第二天继续续水饮用。

殊不知，隔夜茶中的茶多酚已经氧化，产生草酸、亚硝酸盐等有害物质。尤其是亚硝酸盐，长期摄入可能增加神经退行性疾病风险，甚至具备一定致癌性。

国家食品安全风险评估中心在2022年发布的报告中明确指出，隔夜茶不应饮用，特别是对老年人群体。

从生理角度讲，老年人随着年龄增长，肝肾代谢能力减弱，神经系统的调节能力也在下降。大脑神经元数量减少，大脑萎缩速度加快，突触连接也在减少。

这些变化使得老年人对外界刺激的耐受性下降，而茶中的活性成分如果摄入过量，恰恰会成为“不稳定因素”。

那么，如何健康地饮茶，才能既保留茶的养生益处，又规避风险？医生建议，首先要“淡”，其次要“适量”，再者要“匹配体质”。

对于60岁以上的老年人来说，茶水最好泡得清淡一些，每天饮用不超过3杯（约600-800毫升），避免睡前饮茶。选择绿茶、白茶等发酵程度低、刺激性小的茶类较为安全。

更重要的是，如果有高血压、糖尿病、帕金森病或正在服药的老人，应提前向医生咨询，避免饮茶与药物产生冲突。

认知障碍的早期，往往表现不明显。很多家庭误以为是“老糊涂”“记性不好”，从而错过最佳干预时机。

其实，只要早发现、早干预，老年痴呆是可以延缓甚至部分逆转的。目前，国内外公认的干预方式包括：健康饮食、规律运动、良好睡眠、社交活动以及大脑认知训练。

而饮茶，恰恰可以成为生活方式干预的一部分，但需科学饮用。

作为三甲医院的医生，在临床工作中反复强调：“茶不是不能喝，而是不能乱喝。”对于老年人而言，任何生活习惯的调整，都应以身体状况为基础，以科学认知为前提。

希望每一位中老年朋友都能在享受生活的同时，守护住那份最宝贵的——清晰的记忆与尊严。

参考文献：

［1］王芳，刘德荣，张婷. 老年期痴呆的流行病学现状及防治对策[J]. 中国全科医学，2024，27(14)：1705-1710.

［2］马艳红，李娜. 饮茶与老年认知功能障碍的关系研究[J]. 中国老年学杂志，2023，43(12)：3021-3025.

［3］中华医学会神经病学分会. 阿尔茨海默病诊断与治疗中国专家共识（2023年版）[J]. 中华神经科杂志，2023，56(10)：801-808.

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请咨询专业医生，喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。