中老年人夏季咳嗽?这碗汤喝出润乎肺管子
发布时间:2025-05-04 20:50 浏览量:39
楼下李大爷一到夏天就犯咳嗽,吹空调后更是咳得停不下来,吃了不少润喉糖都没用。儿媳跟着中医学会煮「皂角米百合银耳羹」,每天午饭后喝一碗,没想到喝了5天,喉咙不痒了,晚上也能睡踏实了!这汤里藏着3种润燥宝贝,还能变着花样做——
【皂角米百合银耳羹——夏季润肺黄金汤】
食材:皂角米10g、百合10g、银耳半朵、蜂蜜半勺(放温后加)
做法:
1. 皂角米、银耳泡发2小时,银耳撕小朵;
2. 清水炖30分钟至出胶,放凉后加百合再煮5分钟,温凉时拌蜂蜜。
为啥有效?
银耳补水润燥,百合清心火,皂角米的胶质能缓解空调房里的干燥。李大爷喝了3天就说「喉咙像涂了润唇膏」,现在每天从冰箱里拿出来直接喝,清爽又润喉。
【升级版1:西瓜银耳百合汤——解暑又润喉】
夏季加块西瓜更绝:
炖好的银耳羹放凉后,加西瓜块和半勺椰奶。西瓜含90%水分,维生素C还能帮养肺,中老年人喝着比冰可乐舒服多了,还不怕血糖高(西瓜少量放)。
【升级版2:薄荷银耳莲子羹——清凉防咳】
取5片薄荷叶煮水,用薄荷水炖银耳莲子:
薄荷清咽利喉,莲子养心脾。煮好后放凉冰镇,中老年人饭后喝一碗,喉咙里凉丝丝的,吹空调时再也不担心干咳了。
提醒中老年人:喝这汤注意啥?
1. 别喝冰的:常温或微温喝,避免刺激肠胃;
2. 当天喝完:银耳久放易变质,夏季高温更要注意;
3. 痰多者少放蜂蜜:甜腻可能生痰,可换成少量冰糖。
夏季开空调、吃冷饮,中老年人喉咙最容易「闹脾气」。这几道汤清爽不腻,比喝凉茶温和,还能当消暑甜品。你家老人一到夏天就干咳吗?试试这碗「银耳羹」,炖的时候多加点水,当茶水喝一整天都行。觉得有用就点赞收藏,转发给小区邻居,关注我,明天分享「中老年人夏季防中暑的绿豆汤喝法」~
(互动:“给奶奶做了西瓜银耳羹,她连喝3天说‘比啃西瓜还解渴’!你家老人最爱哪道清凉汤?评论区聊聊~”)