芒种后，建议中老年：少吃荔枝鸡肉，多吃这4样，清凉解暑又解馋

芒种后，建议大家：少吃荔枝和鸡肉，多吃这4样，清凉解暑又解馋，养阳散寒平安度夏

芒种节气过后，气温逐渐升高，雨水也增多，空气中潮湿又闷热，仲夏时节正式开始，中老年会感觉疲乏，还有食欲不振等问题，因此做好身体的养护很重要。

老话说的好，“春夏养阳，秋冬养阴”。芒种后，建议中老年多吃一些阳性食物，不仅能补阳气，而且还能帮助身体散寒，从而使我们平安度夏。

对于饮食来说，荔枝与鸡肉建议大家少吃或者不吃。荔枝是夏初时节的时令水果，香甜水分多。但为了身体健康， 荔枝尽量少吃。一方面荔枝性温，吃多了容易上火，导致口干、长痘、烦躁等症状。再则荔枝含有较高的糖分，过量食用会导致血糖升高。其次荔枝中含有一些物质可能引起过敏反应，易出现过敏症状。

对于鸡肉来说，尽量也少吃。一方面鸡肉性温，夏季阳气外浮，过量食用鸡肉可能会加重内热，导致口干、长痘、烦躁等症状。再则食用过多鸡肉，还会加重身体的湿热感，危害健康。

因此，为了身体的健康，建议中老年：多吃这4样时令食物，营养不错，价钱也不贵，清凉解暑又解馋，养阳散寒平安度夏。

第一样：藕带

藕带是莲藕的幼嫩根茎部位，具体来说，是两个莲藕幼苗之间的连接部分，由一个茎节和一个顶芽组成。5月中下旬后，是藕带的自然成熟期，此时的藕带较为细嫩，口感清脆。是夏季的一道美味佳肴。

适当食用，可以清热消暑、滋阴养胃、健脾补虚，利湿，补血养气，是一道口味与营养俱佳的夏季美食。

推荐吃法，酸辣藕带。搭配小米椒一起炒，口感酸辣，清爽，一道经典下酒菜。

食材：藕带、朝天椒、盐、白醋、鸡精，香葱，红椒1个

做法：1新鲜嫩的藕带清洗，切去两头，斜刀切成均匀薄片

2朝天椒切圈，红椒清洗， 切小块，葱切好

3锅里放油，爆香切好的姜末，爆香朝天椒，倒进藕带，大火翻炒

4食材变软，加入红椒条，翻炒均匀

5起锅前，加入醋，盐，味极鲜，鸡精，味美提成。

第二样：红苋菜

老话说，“五月苋，金不换”，夏初时节，正是吃红苋菜的好时节，鲜嫩价钱还便宜，营养丰富，有“长寿菜”的美誉。

推荐吃法， 粉蒸红苋菜。搭配面粉一起蒸着吃，既可以当菜， 还可以当主食。

食材：红苋菜2把，面粉， 盐，葱，味极鲜，蒜

做法：1新鲜嫩的红苋菜择好，去掉老叶，老茎秆，清洗，沥干水分

2然后切碎一点，放进大碗里，加入适量面粉， 拌均匀

3锅里烧热水，水沸后， 放进苋菜，大火来蒸，时间大概6分钟即可

4蒸熟的苋菜，拿出来，用筷子抖散，备用

5大蒜切碎，放进碗里，加入盐，醋，味极鲜，葱碎拌均匀

6苋菜段沾调味汁来吃，就可以了。

第三样：鸭肉

酷夏时节，正是吃鸭肉的好时机。“老鸭胜补药”，它是夏天的第一肉。

鸭肉性平味甘，夏天吃它，可以清热滋阴，还能健脾祛湿，对人体的滋补特别好。

推荐吃法， 冬瓜薏米老鸭汤。酷夏时节，薏米是应景的食材，利水渗湿，对人体的爱护极好。搭配冬瓜一起做汤喝，汤鲜味美，还清热解暑消渴，人人喜欢。

食材；鸭肉半只，薏米1把，冬瓜1块，盐， 胡椒粉，葱，姜

做法：1薏米提前用温水泡软，备用

2鸭肉清洗，切块，放进热水里焯水，去掉血末，沥干水分备用

3冬瓜去皮，清洗，切块

4炖锅里加入温水，放进薏米，姜片，鸭肉，大火来煮

5煮沸后，转小火继续炖煮，再放进冬瓜块

6食材煮烂即可，起锅前， 加入盐， 胡椒粉， 葱花即可。

第四样：杨梅

杨梅是一种水果，芒种节气前后，是杨梅上市的季节。外表红得发紫，一颗颗圆润饱满，仿佛是大自然馈赠的珍宝，让人垂涎欲滴。

杨梅，堪称夏日水果中的佳品，素有“仙居杨梅甲天下”的美誉。夏天食用它，可以刺激胃液分泌，促进消化，缓解夏季食欲不振。还可以生津止渴，缓解夏日口干舌燥，让整个夏天都清爽又健康。

食用杨梅前，需用盐水浸泡20分钟，充分漂洗以去除表面杂质。既能保证杨梅的卫生，又能最大程度地保留其风味。

每次食用杨梅不要过多，10个最好，杨梅性温，过量可能引发上火

推荐吃法，杨梅罐头。自己制作，没有防腐剂，香甜美味。

食材：杨梅一些，冰糖，干净瓶子

做法；1新鲜杨梅清洗，去掉杨梅的蒂，放水里浸泡一会，加入面粉，然后捞起冲洗干净， 沥干水分

2瓶子清洗干净， 沥干水分

3炖锅里加入清水，放进杨梅，大火来煮，煮沸后，转小火继续煮

4加入冰糖，让杨梅煮出红色的汤汁，然后关火，放凉

5放进瓶子里，密封保存，放进冰箱即可，至少可以吃1个月。

上面这几种食物，芒种过后， 大家可以根据自己的身体情况，适当食用。通过当季食材调和身体与气候的平衡，既可以滋补身体， 平衡夏天的炎热气候，还可以开启夏日养生计划，让身体轻盈舒爽。

在这个忙碌的时节里，让我们放慢脚步去感受，顺应时节，通过饮食调整，让身体适应，用良好的状态应对盛夏的到来，稳健平安度过这个夏天。

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