老年人吃饭也要讲科学
发布时间：2025-06-27 11:33 浏览量：27
一日三餐陪老人走过了一辈子，习以为常，很多人不太在意了。营养专家建议，老年人要养成科学合理的饮食观念。
不在极度饥饿时进食，应先少量吃一些半流食，避免伤害空空的胃；
为了避免饮食过量，可以先从爱吃的东西入手；
晚上不要吃冷饮和凉的食物；
饭后不要吃甜点，避免发胖；
饭后听听轻松的音乐，先休息一会最好；
多吃些颜色深的蔬菜。颜色深的蔬菜比颜色浅的蔬菜含胡萝卜素、维生素B2、镁、铁等营养素更丰富；
纤维素能促进大肠蠕动，排除有害物质，预防肠癌；
做菜、吃饭时不要使用太多的调味品。医学研究发现，过多的吃胡椒、桂皮、丁香、小茴香等天然调味品，会产生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，还会诱发高血压、胃肠炎等病变。
一日三餐非常重要，年轻时凑合一下，当时并不会产生反应，年龄大了，可就不一样了。况且，科学饮食并不是单指一日三餐吃什么，而是包含很多内容。
活到老，肯定会吃到老。接受科学的、正确的观念不分年龄大小。为了健康，学习如何正确“吃”，并不是掉链子的事。
参考书籍《别给老人这样吃》主编：孔令谦
本文图片选自网络，如有侵权告知即删。