三伏天，中老年最该吃这几样天然青霉素菜，免疫力强少生病

导语：三伏天，中老年最该吃这几样天然青霉素菜，免疫力强少生病

三伏天暑湿交加，中老年人免疫力易下降，稍不注意就可能感冒生病。其实身边就有 “天然青霉素” 蔬菜，它们自带杀菌抗炎功效，还能补充水分和营养。常吃这些应季菜，既能顺应时节防燥热，又能悄悄增强抵抗力，让身体安稳度夏少遭罪。

一、【蒜蓉西兰花】

西兰花含硫代葡萄糖苷，高温分解后有抗菌作用，搭配蒜蓉增强杀菌力，清淡低脂好消化，三伏天吃解腻又护免疫力。

做法：

二、【清炒马齿苋】

天然 “消炎草”，含生物碱和黄酮，能抑制病菌，焯水后清炒去涩，对付暑天肠胃不适很见效。

做法：

三、【凉拌苦瓜】

苦瓜含奎宁等成分，清热抗炎，凉拌保留营养，三伏天吃可降燥，还能促进食欲增强抵抗力。

做法：

四、【香菇炒油菜】

香菇多糖有抗菌活性，油菜含维生素 C，二者同炒鲜香下饭，帮助中老年人抵御暑湿引发的不适。

做法：

五、【冬瓜海带汤】

冬瓜含丙醇二酸，海带富碘，煮汤喝清热利水，还能抑制体内病菌滋生，三伏天补水又消炎。

做法：

六、【番茄炒蛋】

番茄含番茄红素，鸡蛋补蛋白，酸甜口感开胃，高温烹饪后活性成分更易吸收，日常吃增强免疫力。

做法：

结语：

这几样 “天然青霉素” 菜物美价廉，做法简单却藏着护佑健康的智慧。三伏天不妨多端上餐桌，搭配清淡烹饪更显功效。中老年人注重饮食调理，免疫力上去了，才能精神满满过夏天，少让家人操心。