捞干的说，老年人想要健康长寿，先要学会吃，这十个原则必须做到

要调理好人的身体健康，一定要从基础做起，比如从吃饭做起。这有如人体的形成是由无数细胞组成一样，吃的合适与否，则是人体单细胞分裂、更新的基础。

饭桌上的学问，藏着老年人最实在的养生经验，那些代代相传的忌口，不是刻板的规矩，而是岁月精炼出的生活智慧。

一不贪肉。二不贪精。

其实，红烧肉的油光那是宴席上的体面，它不应成为老年人肠胃的负担。老年人的饭碗里，该多些杂粮，糙米，要少些精米和白面的单调。最好多用些瘦肉丝点缀青菜，而决非大块肥肉的拼盘，就像老话说的，五谷杂粮养脾胃，少荤多素添精神。

三不贪咸，四不贪甜。

对于咸和甜，年轻时或许贪恋它，但老了就要学会浅尝辄止。因为高盐会让血管儿悄悄变硬，高糖会让身体渐渐发沉。为了让你的舌尖味蕾回归本真:最好是青菜的清味、萝卜的甜味、豆腐的淡味，才是最养人的滋味儿。

五不贪硬，六不贪快。

人到老年，牙齿早没了年轻时的锋利，所以不要吃些干硬食物，如果想吃，最好把坚果煮成粥，将蔬菜炖得软烂，这才会对身体产生温柔的回报。吃饭更要慢下来。一口嚼上几十下，最好让食物在口中化作细糜。这样既品得出米香，也给肠胃留足准备消化的时间，所以吃饭要慢，才是对自已身体的尊重。

七不贪热，八不贪凉。

滚烫的汤羹会灼伤食道，冰爽的饮品会刺激脾胃。老年人的食物该是“温吞水”的温度，即不烫嘴，又不冰牙。一口食物咽下去，能从舌尖儿暖到胃里，这才像春日暖阳，恰到好处。

九不贪饱，十不贪迟。

吃“七分饱”是老祖宗的告诫，因为多吃一口都可能让肠胃“罢工”。另外，要记得饭点儿的时间，早上要赶在7点前，午餐别过12点，晚餐不超过晚六时。只有这样准时开饭，才会给身体立下规矩，才能使身体安稳，才会使身体细胞分裂、更新正常。

这“十不贪”，说到底是与岁月讲和，不贪口腹之欲，只求身心舒坦。当夕阳照在饭桌，一碗热粥，一碟小菜，守着这简单的规矩，便是老年人最踏实的幸福了。