汗流浃背也不虚！3样高蛋白轮着吃，中老年腿脚有劲不蔫夏！

​一到夏天就出汗多，特别是今年，格外热的长，日常身体消耗大，尤其是中老年人，容易感到疲乏无力，腿脚发软。这时候，及时补充优质蛋白质就很重要。今天给大家推荐3样非常适合夏天吃的高蛋白食物，快来看看吧。

一、清蒸鲈鱼

食材:

鲈鱼、洋葱、姜、葱

做法:

1、油热放入洋葱、姜、葱，炒出香味，加入生抽和清水各小半碗、砂糖少许，大火煮开，蒸鱼豉油就调好了；

2、鲈鱼处理好切块如图，碟底铺上葱段，放上鲈鱼，表面放几块姜片，水开放蒸锅大火蒸7分钟

3、出锅去掉姜片，放葱丝、红椒丝、小米辣，淋上热油，倒入调好的蒸鱼豉油，清蒸鲈鱼就做好了。

二、凉拌豆腐

食材：

老豆腐1块，葱花，蒜末，小米椒，辣椒面，芝麻，香菜。

做法：

1、调个料汁：葱花、蒜末、小米椒、辣椒面、芝麻淋入适量热油，加少许盐糖、2勺生抽、1勺香醋调匀。

2、老豆腐掰成块，水开焯3分钟捞出过凉沥干水分撒上香菜，淋入调好的料汁即可。

三、冬瓜薏米老鸭汤

食材：

老鸭、冬瓜（不去皮）、薏米、老姜

做法：

1、老鸭焯水捞出，把鸭放入锅中干煸至微黄（去除鸭肉的腥味，还能让炖出的汤更白）；

2、薏米放入锅中炒熟捞出；

3、冬瓜清洗干净

4、全部材料放入锅中大火烧沸，小火慢炖一个小时（可加点白酒去腥）。

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