“中伏吃一瓜，身体顶呱呱”，建议中老年一周3次，越吃越健康
发布时间：2025-07-30 16:04 浏览量：16
中伏天闷热得浑身黏腻不说，胃口也跟着打蔫。这时候，菜市场里脆生生的西葫芦该登场了——别看它模样普通，却是老辈人传下来的伏天“清补能手”。
西葫芦含水量足，咬一口清爽多汁，不用费牙劲，中老年朋友吃着舒坦。最妙的是做法简单，不用复杂调味就很鲜。
早上赶早市挑个带绒毛的嫩瓜，回家切薄片，撒点盐腌十分钟挤掉水分，拌上俩鸡蛋搅匀，下锅煎成金黄的蛋饼，配碗小米粥，顶饱又不腻。
✅做法
怕热不想开火？试试凉拌。西葫芦擦成丝，开水里焯20秒捞出过凉水，攥干后拌点蒜末、生抽和少许香油，冰箱里镇十分钟，吃起来比冰棍还解腻。
✅做法
这瓜不光好吃，伏天吃着还省心。它纤维软，消化起来没负担，每天吃点，上厕所都顺畅些。一周做上三次，换着花样吃不重样。不过挑西葫芦有讲究，得选表皮光滑、掂着沉甸甸的，捏起来硬邦邦的才新鲜。放久了的瓜会发软，籽也大，口感就差远了。
[机智][机智]中伏天你们家爱用西葫芦做啥菜？是切丝炒还是做馅包饺子？来评论区聊聊[来看我][心]