吃对黄酮类食物，老年少生病？权威研究给出答案

最近有个研究特实在，澳大利亚埃迪斯科文大学、英国贝尔法斯特女王大学还有美国哈佛公共卫生学院，三家一起搞的，跟踪了8万多人，最后得出个结论，每天吃三份带黄酮的东西，像蓝莓、苹果、红茶这类，老了能少遭不少罪。

现在人活得是越来越长了，但说实话，活得“好”的没那么多。

我身边就有长辈，刚过60岁，出门买个菜走两步就喘，记性也差，前一天说的事第二天准忘，有时候还莫名坐在那儿叹气，问了也不说为啥。

世卫组织说“健康衰老”不只是活着，还得身体好使、脑子清楚、心情也顺，这话真说到点子上了。

本来以为延缓衰老得靠啥高科技或者贵药，后来发现研究者早盯上了饮食，毕竟吃饭是每天都要做的事，要是能从这儿下手，可比吃药方便多了。

你平时吃的蓝莓、苹果、橘子，还有常喝的红茶，里面都藏着个叫“黄酮”的东西。

这玩意儿不是人工加的，是植物自己长出来的，为了对抗紫外线、防病菌啥的，没想到对人也有用。

它能帮着中和身体里的“自由基”，这东西多了细胞就容易老；还能消炎，你可别小瞧慢性炎症，老人常得的心血管病、糖尿病，好多都跟它有关系；更厉害的是，它能穿到脑子里去，帮着保护记忆、调节情绪。

之前还有个近9万人的调研，吃黄酮多的人，心理出问题的概率确实低不少。

好多人一想着抗衰老，就跑去买保健品，说实话，我以前也动过这心思，后来发现根本没必要。

这次研究里说的“三份”，全是日常能买到的食物，不是那些瓶瓶罐罐的补剂。

研究者还特意说了，从食物里吃比吃补剂管用，因为食物里还有其他营养素，能互相帮忙，效果更好。

那具体该怎么吃，其实特简单，不用算来算去，早餐的时候，抓一把蓝莓大概75克，或者泡杯红茶；中午吃饭的时候，顺手带个苹果，或者喝杯橙汁；晚上吃完饭后，吃几颗草莓，要是能喝酒的健康人，少喝一小杯红酒也成，但高血压、肝病的人可别试，这不是开玩笑的。

你看，不用搞复杂食谱，就是吃饭时多添一样，坚持下来就行。

不过也不能光靠吃，对吧，一个人的健康，除了吃的，还跟你自己爱不爱动、身边有没有人陪着、看病方便不方便都有关系。

这些事儿凑一块儿，才决定你老了过得怎么样。

我有个邻居阿姨，每天都吃蓝莓，但不爱出门，天天在家待着，后来还是觉得没精神，直到跟着小区里的人跳广场舞，状态才好起来。

所以说，吃是基础，但其他方面也得跟上。

可能有人会问，这研究真靠谱吗，老实讲，我一开始也有点怀疑，直到看了研究细节。

它跟踪了两拨人，6万多美国女性追了24年，2万多男性追了12年，都是60岁以上的，样本量够大，时间也够长，不是那种搞几个月就出结果的。

研究主要看三样：会不会变衰弱，比如老觉得累、体重往下掉；身体功能行不行，比如自己做饭、洗澡费劲不；还有心理有没有问题，比如抑郁、焦虑。

最后结果也挺实在，女的吃黄酮多的，衰弱的风险能降点，身体功能和心理问题也能好点；男的虽然数据没那么明显，但心理问题确实少了。

更让人惊喜的是，不用吃特别多，每天就额外加三份，比如早上一杯红茶、中午一个苹果、晚上一把蓝莓，女的衰弱风险能降点，身体功能和心理问题也能改善，男的心理问题也会少些。

说实话，谁都怕老，但怕没用。

不如从现在开始，吃饭时多加点有颜色的果蔬，蓝莓、苹果、橙子这些，超市里都有，也不贵。

这个研究搞了24年，8万多人的数据摆在那儿，不是随便说说的。

它最让我觉得有用的是，健康老去不用搞复杂的，就从每天的三顿饭里找办法就行。

你想啊，每天多放把蓝莓在果盘里，下午泡杯红茶，这些小事儿积累下来，老了可能就少受点苦。

与其担心以后身体不好，不如现在就行动起来，吃得有色彩，老了才能更精彩，这话真没毛病。