67岁阿姨中毒身亡！提醒：吃完降糖药别碰这5样，中老年一定要看

67岁的老太太突发头晕、浑身没劲儿，家里人赶紧把她送到医院。医生赶到的时候，人还能勉强说两句话，但语言开始含糊、反应也跟不上节奏。没几个小时，老太太还是没能抢救过来。验血出来，乳酸值高得吓人，乳酸中毒诊断一点没跑，医生一看药量餐前餐后都很规矩，纳闷得不行，结果一问家属，才发现出事前的那顿饭，老太太吃了几口平常搭配没人在意的菜，没想到就这样出了意外。

实际上，这类事情挺常见的，不止老太太一个人摊上。临床医生也统计过，只要服用二甲双胍那类降糖药，乳酸中毒就比较容易发生，跟药相关的不良反应里，乳酸中毒大约能占到四成。按照统计说法，头号“祸根”不是吃药本身，而是和吃饭搭配有关系。做医生的现在都得多提醒，老年糖尿病患者管住嘴，有时候比服药更关键。

很多病人平时对吃的没啥忌口，比如腌菜、豆豉吃得挺带劲，尤其到夏天，酸豆角、臭豆腐基本离不了。其实发酵类食品含的不是简单的乳酸，还夹杂很多胺类物质，跟降糖药一起吃，就像给肠道“加点乱”，微生物、菌群这些全被搅得七零八落，药物吸收直接乱套，风险跟着上升。有时候家里温度没控制好，发酵类吃进肚，细菌一下子疯长，肠胃和肝肾都累趴下。

不少人还觉得喝点酒能提神，白酒、黄酒都来两口，结果正好碰上降糖药。大部分降糖药是靠肝脏分解乳酸，但酒精进来以后，肝脏就帮不上忙，乳酸越积越多。尤其刚吃完饭还喝酒，或者直接不吃饭就喝，身体根本扛不住，出大事的概率立马翻倍。

不只是腌菜和酒，很多人觉得奶制品健康，比如全脂牛奶、芝士、奶黄包这些，经常吃。问题在于，这些让胃消化变慢，导致药物滞留体内、肝肾负担大增，乳酸水平分分钟升高。爱喝蛋白粉、早餐只吃豆浆和鸡蛋这些高蛋白搭配，肾脏工作量被强行拉满，能力有限的情况下更容易出问题。

在一些家庭，中药补汤是一大招，枸杞、何首乌、黄芪、党参全往锅里扔，这种浓汤喝多了，其实也是增加了肝脏负担。中药本身可能含温和肝毒，加上药熬得特别浓，解毒路径被堵上，降糖药没法顺利代谢出去，体内药物浓度越积越高，最后轻轻一推就崩盘。

再说点不容易注意到的细节，比如水果。大家觉得老年人多吃水果好，其实水果含有大量果糖。果糖在体内和降糖药抢着走代谢通道，结果谁都耽误。统计显示，老年糖尿病患者如果一天果糖摄入超过25克，比摄入少的，乳酸中毒风险直接翻倍。看似安全，实际上有点“偷袭”。

其实为啥有的老人吃啥都没事，有的却一下出大事？关键还是身体底子。有的人肝肾还能接住，药物和食物压力能扛得住，过一阵能消化掉，但有的人脏器老化很厉害，解毒、排出都赶不上，再小的用药、饮食风吹草动都有可能引发大祸。

说到控制风险，现在有科技公司已经在研究能检测饮食和血糖的手环，意思是吃饭时随时能有提醒报警功能，等科技到了那步，或许家庭安全感会高不少。在那天没到之前，还是只能小心为上。

平时怎么注意，其实不麻烦。比如早上起床先空腹查查血糖，要是想来一顿油水蛋白多的早餐，药一定要提前吃，别刚吃完药就上饭。如果实在想吃发酵食品，尤其天气热，还是控制点，一周别超过两次。有些人药吃下去仨小时内要是出现恶心、呼吸不畅、出虚汗这些症状，马上停口，去医院就诊，把血糖和最近生病、用药的情况一块告诉医生。

说回来，“不知食宜者，不足以存生”这话还真没错。活得久不久，药是给命续的，餐桌上选错一回，很多时候比吃错药还要命。说实话，药是救命的，管住嘴更难，一句话真没夸张。