“补钾高手”是香蕉的20倍！中老年常吃，腿脚有劲肝脏也受益
发布时间：2025-12-25 15:13 浏览量：1
钾元素就像身体的“活力开关”，能维持肌肉力量、保护心脏、辅助肝脏代谢。中老年人容易缺钾，补对了，腿脚自然有劲，身体也更轻松。
【食材】土豆、青椒、五花肉、蒜片、生抽、盐
【做法】
土豆去皮切片，清水浸泡去淀粉；青椒切块；五花肉切片。锅热少油，下五花肉煸炒出油，加蒜片爆香。倒入土豆片，中火翻炒至边缘微透明，加生抽调味。放入青椒块，炒至断生，加少许盐炒匀。【食材】香菇、鸡半只、姜片、葱段、料酒、老抽、白糖、盐
【做法】
香菇温水泡发10分钟。鸡肉切块焯水；热锅少油，下鸡块煎至微黄，加姜片、料酒。倒入香菇、足量水，加老抽、白糖，烧开转小火焖20分钟。转大火收浓汤汁，加盐、葱段炒匀。【食材】黄豆、白萝卜、排骨、红枣、枸杞、姜片、盐
【做法】
黄豆用水泡发4小时；排骨焯水去浮沫；萝卜切块。所有食材（除枸杞）放入汤锅，加足量清水。大火烧开，转小火慢煲1小时，至黄豆软烂。出锅前5分钟加入枸杞，加盐调味。