明日三九！建议中老年人：早餐换这4样，暖身暖胃，精神足一整天

老话说“三九四九冰上走”，明天就是三九天，这可是一年里最冻人的时候！尤其是咱爸妈辈的中老年朋友，早上要是只喝稀粥配咸菜，身子骨哪扛得住？冷风一吹，手脚冰凉，一上午都没劲儿。

别愁吃啥，今天这就给您端上4道“暖身法宝”，做着简单，吃着热乎，专给身体“充电”！

第一道：香菇肉丝热汤面——鲜掉眉毛的“暖宝宝”

咋做：鲜香菇切片，里脊肉切丝裹层淀粉浆一下，口感嫩滑。锅里油热先炸点姜末，下肉丝快速划散变色盛出。用底油把香菇炒软，直接冲进滚水！水开下面条，快熟时把肉丝和青菜扔进去，最后撒把葱花、加点盐生抽就出锅。

为啥神：这碗面带汤带水，一碗下肚，额头微微冒汗，寒气顺着汗就排出去了，那是真舒服！

第二道：荠菜黄金蛋饺——咬一口全是鲜

咋做：荠菜焯水切碎，和肉馅、姜末拌成馅。鸡蛋打散加勺油，摊成薄薄的小蛋皮（用汤勺做最方便）。趁蛋液没干透，包上肉馅，轻轻一压封口，一个金元宝似的蛋饺就成了！做好可以冻起来，随吃随煮汤。

为啥神：蛋皮裹着鲜肉馅，不光好看还顶饱，早上吃几个，胃里心里都美滋滋的。

第三道：苹果小米养胃粥——香甜软糯的“肠胃按摩师”

咋做：小米别使劲搓，开水下锅才不粘底！煮20分钟出米油后，切点苹果丁丢进去，再来几颗红枣，小火慢熬到黏糊糊的。喜欢甜的最后搁两块冰糖，不放糖也有果香。

为啥神：小米油最养人，配上煮软的苹果，温和不刺激，早上喝一碗，感觉肠子都被润透了。

第四道：红枣银耳糯米圆子——胶质满满的“平民燕窝”

咋做：干银耳泡发撕成小朵，加红枣慢炖一小时，熬出胶质感。糯米粉加水搓成小珍珠丸子，丢进锅里煮到浮起来，最后撒枸杞、冰糖焖5分钟。

为啥神：这羹汤稠稠的，润肺又暖身。糯米丸子糯叽叽的，吃完浑身都暖洋洋的，手脚不冰凉。

⚠️ 最后唠叨两句：

1. 趁热吃：三九天别吃凉的，温热的食物最养脾胃。

2. 别太油：肉丝汤面看着油，其实用开水冲汤，清爽不腻。

3. 量力而行：糯米丸子好吃但不好消化，一次别吃太撑。

明天就是三九头一天，别再凑合吃冷饭了！早起半小时，给家人和自己整一顿热乎的，吃饱吃暖，这一天才有精气神！赶紧收藏做起来！