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你把菜名给到我了，我还没看到原文，你可以走两条路，效果不一样，工作方式也不一样，我在下面把两种方式讲清楚，方便你挑。

一条是更精确的做法。完整文章粘过来或上传文件，我逐段读取原文内容，把每道菜的要点条条梳理出来，按菜名分类，保留尽可能多的细节，最终输出不少于三十条清单，清单包括原文所提到的原料、处理、步骤、火候、时间、调味、摆盘、注意事项等，像写笔记一样，把要点一条条列出来。不会带原作者信息，不会复制原文声明或署名，对敏感部分做脱敏处理。你可以发纯文本、Word、PDF，或者直接粘到对话框，文件大可以分几次传，做完后我会把整理结果发给你，方便你直接拿来改写、排版或做短视频脚本。信息最全最忠于原文的是这个方法，要点是我需要原文才能做到最详尽最准确。

第二条是备选，如果你此时找不到原文，不想把原文发给我，那么我按照常见的做法，直接为你罗列每道菜的详细做法，我会把每道菜分拆很多项来写，写食材和份量，写配料的处理方法，写怎么切，切什么的顺序，具体怎么做，火候时间和建议，调味时点和分量范围，常见问题和修正方法，清洗和准备建议，上桌摆盘建议，保存方法和回温提示，安全注意与过敏源提示，营养提醒与替换建议，适合炊具与工具，小贴和与变体建议，三十几条是最终结果，写的是我根据一般做法和经验整理的版本，对于没有原文只想马上有可用食谱或操作清单的情况，这个选项比较适合。

为了让你更直观的看到输出会是什么样子，我拿一道最普通的家常菜来做示范，你可以判断一下是否接受这个替代方案：

1) 食材：鸡蛋3个，中番茄2个，葱适量，食用油适量，盐适量，白糖少许，料酒少许。

2) 分量说明：上面分量适合两人一顿，想做多些按比例增加，鸡蛋每个约50克。

3) 器具建议：不粘锅或铸铁平底锅、菜刀、砧板、碗、筷子或打蛋器、汤勺。

4) 食材处理：番茄洗净去蒂，切小块或月牙片，去薄皮的可以先烫一下冷却去皮，鸡蛋打入碗中加点盐或料酒打散。

5) 切法说明：番茄切块不要太大，便于出汁；葱切成葱花以增香。

6) 火候与温度：炒蛋用中大火快速翻炒，保持嫩滑；番茄下锅后转中火让汁收一下。

7) 下锅顺序：先把蛋液入锅炒至凝固略金黄盛出，再用锅余油炒番茄，最后回蛋同炒。

8) 时间控制：鸡蛋入锅翻炒30秒-1分钟即可出锅，番茄翻炒2-4分钟，喜欢出多少汁就炒多久。

9) 调味点：番茄出汁后尝味再加盐，少量白糖可中和酸味，若喜欢鲜香可加半勺鸡精或少许蚝油。

10) 胡乱调味的常见错误：蛋太老、番茄出汁太过或太少、调味时间不对导致味道分离。

11) 修正办法：蛋老了可以入蛋液时加点清水或者淀粉；番茄不够汁可以加点温水焖几秒；咸了可以加番茄或者糖。

12) 油量建议：煎蛋要用适量油防粘，番茄炒时根据锅底剩油决定是否补油。

13) 健康提示：油用量和盐量可按家庭健康需求调整，喜欢清淡可减盐并少油。

14) 变体建议：可加洋葱、青椒、番茄酱或香菜，或用西红柿罐头替代新鲜番茄。

15) 蛋的嫩度技巧：蛋液下锅前充分打匀并且热锅凉油，出锅时略带湿润为佳，不要炒得完全干。

16) 营养提示：番茄含维生素C和番茄红素，鸡蛋提供蛋白质及维生素，组合平衡。

17) 过敏与替代：对鸡蛋过敏者可用豆腐或鸡肉片代替蛋，制作方法需相应调整。

18)保存方法：冷藏可以放在密封容器里，一般24小时内食用口感最佳，回温时小火慢热不要过度干硬。

19) 分餐与上桌：炒好后趁热上桌，配米饭或面都合适，分量按人均一小碗主食来搭配。

20) 清洗提示：锅内若有粘底，先温水浸泡，再用软刷清洁，避免冷水冲热锅防裂。

21) 采购建议：选蛋壳完整无裂痕，番茄手感略有弹性，颜色鲜红。

22) 成本估算：这道菜原料成本低，适合日常家庭。

23) 时间安排：全部准备和烹饪在15到20分钟内可完成。

24) 常见口味调节：喜欢酸可以多番茄少糖，喜欢浓郁可以加少量酱油或糖色。

25) 儿童友好度：适合儿童食用，注意蛋白过敏史与番茄酸度。

26) 素食替代方案：去掉鸡蛋，用炒豆腐或蘑菇与番茄搭配。

27) 保存误区：不要长时间室温放置，易变质。

28) 摆盘小建议：盛盘后撒少量葱花或芝麻油增加香气。

29) 常见问题解答：若蛋液不膨松可能是打蛋不够或者油温不稳定。

30) 提示：按上述步骤做能保证稳定出品，关键是火候和入味时机把控。

上面这种内容如果你选替代方案，我会把每道菜都像上面那样做成三十条以上的清单，内容可以直接写成详细的文章、视频脚本或者菜谱。每条我都会尽量用日常的话来描述，少用一些专业的词语，这样读者会更容易懂。你要我直接把原文提取出来就发文章；你要我直接写做法就说走替代方案，我就会按照你选的方向开始做了。