寒湿最怕这“纯阳之宝”！一健脾，二补肾，三驱寒，中老年要常吃
发布时间：2026-02-28 12:15 浏览量：1
俗话说“早吃三片姜，胜过人参汤”，这话一点不假。眼下春寒料峭，湿气重，人容易没精神、手脚冰凉、脾胃虚寒。今天就给大家指了条明路，哪怕寒湿再重，遇上这“扶阳菜”也得绕道走。
生姜堪称天然“扶阳祛湿”第一菜，温中散寒、健脾暖胃是一把好手。最经典的吃法莫过于醋泡姜，鲜嫩仔姜五百克洗净晾干，切薄片装入消毒后的玻璃罐，倒入五百毫升原浆米醋或陈醋，撒点冰糖，密封七天。醋收敛、姜升阳，每天三片，阳气充足，脾胃暖和。
红枣生姜茶也是绝配，三片姜、五颗去核红枣煮水，加红糖融化，气血双补，宫寒痛经的女性常喝，面色红润，手脚回暖。
怕上火？生姜山药粥来一碗，大米、铁棍山药加姜丝煮烂，温补不上火，老人孩子都能吃。
嫌麻烦？姜丝拌菠菜最爽口，菠菜焯水挤干，拌上细姜丝、生抽、香醋和香油，清热润肠，升阳散寒。
寒湿去，阳气足，身体才能精神抖擞。食疗养生贵在坚持，这几道“扶阳菜”做法简单，功效实在，不妨动手试试，让身体从内暖到外。