陈皮加它煮一煮，疏肝安神睡得香，中老年气色好！

很多中老年人夜里辗转反侧，心里像揣着兔子，烦躁得不行，这往往是肝气郁结在作祟。与其急着吞安眠药，不如回头看看家里常备的陈皮，这不起眼的“一块皮”，配上几样寻常食材煮水喝，理气疏肝、安神定心，往往能收到意想不到的效果，让人睡得踏实，气色自然红润。

俗话说“药补不如食补”，先说说这第一道陈皮百合炖雪梨。抓陈皮3克，干百合15克，配上一个雪梨，加水600毫升。陈皮得先用温水泡软，那层白瓤一定要刮干净，不然味道发苦，切成细丝备用；百合泡个十分钟洗净；雪梨保留梨皮，去核切块。锅里水开后，把陈皮百合放进去，小火煮上8分钟，再倒入雪梨慢炖一刻钟，直到梨肉变得软糯透亮。陈皮能燥湿健脾、理气化痰，百合则是清心安神的佳品，雪梨更是润燥降火的高手。这汤疏肝解郁、滋阴润肺，最适合那些肝火旺、半夜易醒的人，睡前一小时喝上一碗，心里不烦了，觉也睡得沉。

中医常讲“胃不和则卧不安”，晚饭吃撑了，肚子胀气，自然睡不踏实。这时候煮点陈皮山楂苹果水最合适。取陈皮3克，干山楂6片，苹果一个去皮核切块，加水800毫升。陈皮去瓤丝，和山楂一起下锅煮开，5分钟后加苹果，再炖个十来分钟。山楂消食化积、活血化瘀，苹果富含果胶能养心，陈皮理气和中，三者合一，肠胃舒坦了，睡眠自然安稳，早上起来脸色也不暗沉。

若是觉得心神不宁、湿气重，那道陈皮麦冬茯苓茶便是良方。陈皮3克、麦冬10克、茯苓15克，加水900毫升。食材洗净下锅，大火转小火煮12分钟，关火焖上5分钟。茯苓健脾祛湿、宁心安神，麦冬养阴生津、清心除烦，配上陈皮疏肝解郁，对于那些压力大、多梦易醒的人来说，长期饮用能调和阴阳，让人精神焕发，皮肤也跟着透亮。

这三款汤水做法简单，食材易得，既能顺肝气又能养心神。坚持调理，身体舒坦了，气色自然佳，大家不妨一试。