老年人多数患有骨质疏松症，难道与饮食和生活习惯有关系吗？

在吉林省吉林中西医结合医院骨科住院处陪护期间，我发现住进骨伤医院的患者多是60岁以上的老年人。

陈定法不假思索地说：

第一，老年人身体素质越来越差，腿脚不灵便了，容易摔倒，造成骨折。

第二，60岁以上的老年人绝大多数患有骨质疏松症。就是说，老年人的骨骼中骨质流失太多太快，骨头犹如被虫子蛀空了的木头，一摔就断了。

陈定法教授说：这有两个原因：

第一，随着年龄的增长，老年人身体中的钙等骨质流失越来越多。

第二，老年人因为食欲减退和偏食的原因，对体内骨骼需求的钙质等营养补充的越来越少。

一个流失的多，一个补充进来的少。这就如钱袋子里的钱，支出多，收入少，自然钱包就空了。

我又强调地问：

陈定法说：我之前和你说过，老年人防止骨质流失的主要措施有如下几方面：

第一，加强体育锻炼。多步行，多遛弯，从事适合老年人的体育锻炼。

因为体质好了，骨骼的骨质代谢也就好了。

第二，老年人要多晒晒太阳。太阳的紫外线照射，有利于体内钙质的产生。

第三，老年人要节制高盐食物。因为高盐食物会导致体内钙质大量排泄，增加骨质流失的风险。

建议老年人每日盐摄入量控制在5克以下，不吃腌制食品、快餐食品等高盐食物。烹饪时可以使用葱、姜、蒜、香菜等天然香料来增加风味，减少对盐的依赖。

第四，老年人要坚决不喝碳酸饮料。

因为碳酸饮料中含有的磷酸会影响钙的吸收，长期饮用会导致骨质疏松。老年人消化功能减弱，碳酸饮料的酸性成分会影响胃肠道的消化功能，还会干扰钙质的吸收。

第五，老年人要节制高蛋白食物。

高蛋白食物虽然对身体健康至关重要，但过量摄入会增加钙的排泄，导致骨骼钙质流失。尤其是老年人，过量摄入肉类蛋白质会加重肾脏负担，从而影响钙质代谢。

建议老年人每日蛋白质摄入量应控制在60-70克左右，可以通过食用鱼、禽类、蛋类和豆制品等优质蛋白来源，减少红肉和加工肉制品的摄入。

陈定法说：

第一，多喝水。老年人保持体内足够的水分，不仅能保证各项机能的正常运转，还有利于钙的吸收。

第二，多饮用牛奶、酸奶、豆浆等富含钙质的饮品。

第三，多吃鱼虾、禽类、坚果。

第四，多吃新鲜水果、蔬菜，特别是深颜色的蔬菜。

陈定法教授最后说：饮食与生活习惯，是骨骼健康的“幕后操纵者”。

所以，为了健康，老年人必须改掉一些不好的生活习惯。

比如说，不愿运动，喜欢躺着，喜欢长时间看手机、电视。

比如说，老年任性，随心所欲，不是一切为了健康，而是一切为了舒服。

比如说，偏食。不喜欢吃鱼虾、禽类肉。

比如说，喜欢吃咸菜酱等高盐食品。

比如说，害怕上厕所，不愿意喝水。

比方说，不喜欢牛奶和酸奶的味道，坚决不喝。

总之，老年人为了身体健康，为了让自己的骨骼更坚强，必须改掉不良生活习惯，多听一些保健知识。让自己越活越健康，越活越年轻。