补钾对老年人意义重大，医生建议老年人：这2种补钾食物该吃就吃

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“哎呀，王大夫，我这两天听人说补钾对咱们老年人可重要了，尤其是有两种食物，说是老年人得多吃，说吃了好。”

朱奶奶一边揉着胳膊，一边笑着走进诊室：“我这不放心，赶紧来问问您，您给我说道说道呗！”

朱奶奶最近心里挺活络的，那天她和几个老姐妹儿去附近的小酒馆吃饭，结果就听到旁边一桌的人在讨论什么“补钾对老年人身体好”。

朱奶奶不爱瞎听人闲聊，但这事儿一提到“老年人”和“补钾”，她耳朵立马竖起来了，饭吃完，她就想着去医院问个究竟，毕竟岁数大了，身体是不能忽视的事儿。

王大夫是个和蔼的老医生，见朱奶奶进来，一脸关切地说：“朱奶奶，您来的正好，最近啊，确实有不少人问我补钾的事儿，尤其是咱们上了年纪的人，补钾那可是大有讲究的！”

朱奶奶一听这话，赶紧凑近了些：“那是咋回事，为啥补钾这么重要？”

王大夫笑着摆摆手，示意她别急：“我跟您慢慢讲，咱老年人啊，身体机能慢慢下降，不像年轻人那么‘扛折腾’，而钾这个东西，在人体里可是大功臣。”

“它可以帮着调节细胞内外的液体平衡，让肌肉正常工作，尤其是心肌，要是钾少了，心脏就容易出毛病，血压也容易升高。”

朱奶奶听得仔细，点点头：“哦，难怪，前些日子我走路都觉得腿有点抽筋，晚上睡觉也不踏实，会不会就是钾不够了？”

王大夫一听，立马说：“有可能啊，钾缺乏最常见的症状之一就是肌肉无力和痉挛，还有些人会觉得疲劳、心慌，甚至还可能影响到心跳的节奏。”

朱奶奶抹了一把额头：“哎呀，看来这钾不够还真是大麻烦，那您说，那两种补钾的食物，我该吃就吃，究竟是哪两种？”

王大夫露出一个意味深长的笑容：“这两个啊，说起来简单，但大家有时候不当回事儿，第一个呢，就是香蕉。”

朱奶奶眉头一皱，心想，这香蕉是水果，自己还真没觉得有什么特别。

王大夫连忙解释道：“朱奶奶，您可别小看这香蕉，香蕉里的钾含量可高了，每一百克香蕉大概有三百五十八毫克的钾呢。”

“而且它不仅补钾，还对心脏健康有好处，能帮助控制血压，根据一项研究表明，每天摄入足够的钾能减少高血压的风险，而高血压可是咱们老年人最大的敌人之一！”

朱奶奶想了想，点点头：“嗨，我家里倒是常买香蕉，但我一直以为是给小孩吃的，以后我也多吃几根。”

王大夫继续补充：“香蕉不仅钾含量高，还含有纤维素，有助于肠道健康，您这岁数了，肠胃功能也会慢慢变弱，多吃香蕉还能帮助消化，预防便秘。”

王大夫眼睛一眯，笑了笑：“第二个嘛，您可能没想到是土豆，土豆不仅是碳水化合物的好来源，实际上它也是钾的‘富矿’。”

朱奶奶一听，顿时兴奋了：“嘿，这倒是个好消息，我家里还囤了不少土豆，正愁不知道怎么吃呢！”

王大夫点点头，接着说：“可不是吗，像土豆这样的蔬菜，钾含量比很多人想象的要高，关键是它便宜又常见。”

“咱们吃它，不仅能补充钾，还能通过它摄入其他微量元素和维生素，对健康是大有裨益的。”

王大夫看她这么高兴，忍不住提醒道：“不过啊，朱奶奶，虽然香蕉和土豆补钾好，但也不能吃过量。”

“咱们老年人的肾功能不像年轻人那么好，如果摄入过多的钾，肾脏排不出去，反倒可能引起高钾血症，尤其是有肾脏疾病的老人，更得注意。”

朱奶奶顿时有些紧张：“哎哟，那我是不是该少吃点啊？”

王大夫连忙笑着安抚：“别急，别急，您平时吃个一两根香蕉、一个土豆，是完全没问题的，只要饮食均衡，适量摄入，您身体自会调节钾的水平，不会有问题的。”

朱奶奶这才松了口气：“哦，那我就放心了，看来这补钾是好事儿，但得有个度。”

王大夫点点头，接着补充：“对，咱们老年人嘛，讲究的是饮食多样化，光吃香蕉和土豆还不够，平时多吃点富含钾的蔬菜水果，比如菠菜、橙子、胡萝卜这些，也都是补钾的好东西。”

朱奶奶满脸笑容地站了起来，拍了拍手：“嘿，今天可真是来对了，听您这么一讲，我才明白这补钾有这么大学问，光靠胡乱吃可不行！”

王大夫也笑了：“对，咱们身体的每一部分都得小心呵护，尤其是上了年纪，补钾确实能帮助我们维持身体的健康，但要注意的是适量和均衡，不能图一时之快。”

门外，秋风吹拂，阳光洒在朱奶奶身上，她轻轻哼起了一首歌，想着回家就把厨房里的土豆翻出来，煮上一锅香喷喷的土豆泥，再切两根香蕉，给自己和老伴儿补补钾。

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[1]魏凌凤.原发性高血压患者三酰甘油葡萄糖指数与高血压动脉硬化性别差异性研究,中国预防医学杂志,2024-04-30.