“入冬后，要养肺”，建议：中老年人多吃这 3 种食物，润肺化痰

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一到冬天，不少中老年人就开始咳嗽、喘息，感觉呼吸道不舒服，你是不是也有这样的困扰？为什么有些人一到冬季，肺部问题就加重，而有些人却能安然度过呢？

作为曾经在医院工作多年的医生，我常常看到这个现象，许多人忽视了一个关键的因素：季节变化对身体的影响，尤其是肺部的健康。

入冬后，气候干燥，气温骤降，正是养护肺部的关键时刻。中老年人更应注重肺部保养，通过饮食调理，减少寒冷和干燥带来的不适。

冬季气候变化大，寒冷的天气加剧了空气中的干燥和污染，尤其是对于中老年人的肺部，功能本就逐渐下降，再加上寒风一吹，容易引发各种呼吸系统问题。

不仅是哮喘、咳嗽、气短等症状，连一些长期积压在肺里的痰液也容易在冬季频繁表现出来。

那么，如何通过饮食来养肺呢？这次就来分享几种特别适合入冬时节，中老年人润肺化痰的食物。

白萝卜富含维生素C与多种矿物质，其能增强免疫力，助力排除体内毒素与湿气，更为关键的是，白萝卜中的“萝卜硫素”具有显著的抗炎作用，能够有效帮助清理肺部积存的痰液，减少痰多、咳嗽等症状的发生。

研究显示，白萝卜对呼吸道有着极佳的润滑功效，可有效防止因寒冷干燥而引发的气管与肺部的不适。

有位患者，他因为长期吸烟，肺部积了不少痰，每到冬季就开始咳嗽不止，痰液粘稠，清除不畅。

经过一段时间的食疗建议，我建议他多吃白萝卜，并在每天的饮食中加入一些萝卜炖汤，结果他明显感到痰液减少，呼吸变得顺畅了，咳嗽的症状也大大减轻。

梨在冬季也是一种非常常见的水果，不仅口感清爽，水分丰富，而且对润肺化痰有着极好的效果，梨含有大量的水分，能够有效地润泽肺部，缓解肺部干燥带来的不适。

此外，梨含有丰富的天然果酸、维生素和矿物质，能够帮助清理体内的积滞，减轻痰液的粘稠度。

有位常年患有慢性咳嗽的患者，他年纪已经很大，每到冬季，他总是忍不住频繁咳嗽，夜里也常因咳嗽而睡不好。

我特别建议他增加梨的摄入量，并且用梨做成炖品，每天吃上一些，经过一段时间后，他明显感到喉咙不再那么干涩，咳嗽的频率也减少了。

枸杞这种药食两用的食材，可能在许多人眼中更多的是用来滋补肝肾，但其实它对肺部的保健作用同样不容小觑。

尤其是在冬季，枸杞能够帮助我们中老年朋友更好地养护肺部，防止因寒冷天气导致的肺部病症加重。

枸杞具有很强的抗氧化作用，可以增强免疫力，调节身体的抗病能力。

研究发现，枸杞里头的多种活性物质，可以促进血液循环，改善肺部的血液供应，帮助肺部更有效地排出体内的废物和毒素。

尤其对于那些长期存在肺部健康问题的人来说，枸杞有助于防止肺部的进一步损伤，延缓衰老过程。

有位患者，她长期患有支气管炎，冬季一来就容易咳嗽、喘息，呼吸不畅，经常到医院看病，药物效果也不明显。

经过一段时间的观察和调整，她的饮食中增加了枸杞，并且每天炖一些枸杞汤，结果她的咳嗽明显减少，夜间不再因为呼吸不畅而醒来。

养肺并非难事，只要我们在冬季特别注意饮食的调节，多吃一些润肺化痰的食物，就能有效缓解肺部的不适。

很多人只知道喝水能够润喉，但实际上，有一些润肺饮品，特别是我们中老年人常常忽视的天然饮品，才是冬季养肺的关键。

比如说，很多人可能听说过“百合粥”，也许有人知道枸杞茶，但有些天然的润肺饮品却往往被我们忽略了。

白木耳被很多人称作“吃得了的燕窝”，它不仅是滋补佳品，还有着极好的润肺效果，大家都知道，肺部健康的一个重要指标就是肺内的“润滑”程度。

入冬后，气候干燥，肺部常会出现不同程度的干燥症状，干咳、咽痛、咳痰等症状易加重。

实际上，白木耳里头的植物胶质挺多的，能给呼吸道好好滋润一下，减轻干燥带来的不舒服。

有位患者，她长期在一个很干燥的地方工作，空气也不怎么流通，所以经常觉得喉咙不舒服，特别是到了冬天，咳嗽几乎成了家常便饭。

经过详细的调理，我建议她每天喝些白木耳汤，几周之后，她的喉咙感觉清爽了许多，咳嗽的次数也大大减少，肺部的润滑感明显增强。

有位患者，长期有慢性支气管炎，特别是在冬季，她的肺部状况总是会有所加重，咳嗽、痰多、呼吸急促，甚至晚上都睡不好，经常去医院做治疗，效果始终不明显。

后来，我推荐她每天早晚喝一杯枸杞百合茶，她每天都按时泡一杯，结果几周后，她咳嗽减少了，晚上也不再一直咳醒了，呼吸也没有那么急促了。

枸杞里的多糖和β-胡萝卜素这些成分，能增强肺部的免疫力，帮助抵御寒冷导致的肺部问题。百合里头的天然植物粘多糖含量丰富，能润肺、清热、止咳。

特别是对中老年人来说，百合的滋阴效果特别重要，把百合和枸杞搭配起来，滋阴润肺的效果会更明显

通过合理的饮食和喝一些润肺的饮品，能够帮助我们更好地保护呼吸道，减少干燥和寒冷带来的健康问题。这些天然的润肺饮品，不仅简单易得，而且效果显著，帮助我们更舒适地度过寒冷的冬天。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1]郭灿灿. 慢性阻塞性肺疾病患者肺康复的研究进展 网络首发, 华西医学, 2024-06-21