中老年人需注意：这2种零食别再舍不得吃！补蛋白防便秘还护心血

张大爷今年六十八，退休后生活节奏慢了下来，干啥都讲究个“悠着点”。可最近他出门遛弯总觉得腿脚发软、肚子也不太“听话”，不是胀气就是便秘。去医院一查，医生说：你这不是病，是“吃亏”吃出来的，身体缺蛋白、肠道缺纤维，血脂也有点高。

张大爷一听自己啥也不敢吃了，连平时爱吃的零食瓜子、坚果都戒了。他戒的恰好是该吃的。

说起“零食”，不少人第一反应就是“垃圾食品”，觉得嘴馋一时爽，健康火葬场。可真相没那么简单。有些零食，不光不是“罪魁祸首”，反而是宝藏食物。尤其是中老年人，这两种零食，越早吃起来，越能省下医药钱。

第一种就是被误会最深的——瓜子。就是你家茶几上、春节桌子上、看电视时常见的那一把瓜子。很多人怕瓜子上火、怕胖，其实真正怕的应该是吃得太少！

瓜子，尤其是葵花籽，富含优质植物蛋白、维生素E和不饱和脂肪酸。一小把瓜子，能补充不少抗氧化物质，对心血管有好处。研究数据显示，每天吃30克左右的坚果类食物，能显著降低心脏病和中风风险，前提是别撒盐、别加糖。

说个活生生的例子，李阿姨七十岁，老年大学的舞蹈骨干。她每天下午都吃一小把原味瓜子，说是“补脑”，其实这“脑”真补上了。

她记忆力好、动作协调、走路有劲儿，医生一查，血脂、血压都在优秀线。她家邻居看着眼红，也跟着吃，身体状况也慢慢转好，连便秘都缓解了。

第二种零食，不少人小时候当“零嘴”吃，长大了反而忘了它的好——红薯干。别小看这小东西，它是天然的肠道“清道夫”。红薯干富含膳食纤维，不仅能促进肠道蠕动，还能帮助益生菌生长。

尤其对中老年人来说，便秘不是小事，长期便秘会增加结肠癌风险。医学数据显示，我国60岁以上人群中，约有三成存在不同程度的便秘问题，而红薯干正好对症下药。

张奶奶原来是便秘“老户”，常年靠药物通便，结果肚子越来越“懒”。后来换了个思路，每天早上吃两块红薯干，配温水，没多久，排便变得自然又轻松。

她说：“这比吃药强多了，还甜甜的，吃着心情都好。”红薯中的多酚类物质还有抗氧化作用，对心脑血管同样有益。

吃零食也得讲究方式方法。瓜子别嗑到嘴破，红薯干别吃到上火。关键是选对品种，控制量。坚果类零食建议选原味、无添加的，红薯干最好是低糖、自然风干的。

别看这些是“零食”，其实它们在营养学里都能排上“主力军”的位置。美国心脏协会也认可每日少量坚果摄入对心血管有益，世界卫生组织更是把红薯列为“最佳蔬菜”之一。

说到底，咱们上岁数了，身体像老房子，哪都得保养。别总想着“清淡为主”就把自己吃得营养不良，反而伤了元气。蛋白质不够，肌肉流失得快；纤维不够，肠子罢工；抗氧化物质不够，血管也容易“生锈”。这些看似不起眼的小零食，其实补的正是这些短板。

有些人天天花好几百买保健品，却舍不得吃几块红薯干、一把瓜子。这就像穿着貂皮大衣却不打底裤，外面亮堂，里面空虚。真正的健康，从来不是花钱买来的，而是日积月累吃出来的。零食吃得巧，胜过药补一箩筐。

别再把“好”零食当“坏”朋友，这两样，是你家茶几上最便宜的“医生”。与其担心这担心那，不如从今天起，给自己加点“心意”，一把瓜子，两块红薯干，吃得舒坦，养得安心。

本文内容基于权威医学资料及临床常识，同时结合作者个人理解与观点撰写，部分情节为虚构或情境模拟，旨在帮助读者更好理解相关健康科普知识。文中内容仅供参考，不能替代专业医疗诊断与治疗，如有身体不适，请及时就医。

参考文献：

1. 《中国居民膳食指南（2022）》

2. 国家卫健委发布《老年人营养与健康状况监测报告》

3. 《中华老年医学杂志》2023年第42卷第5期

4. 《中国心血管健康与疾病报告2021》

5. 中国营养学会官网资料