中老年人养身体，不吃寒凉食物，常吃这八道暖身菜，腿脚暖身体棒

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准备食材:排骨，莲藕，花生，姜片，葱结，葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净浮沫。

2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。花生清洗干净即可。

3、将排骨、莲藕、花生、姜片放入汤锅中，加入适量的清水，盖上盖子炖煮一个半小时。

4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，撒上葱花即可出锅开吃。

准备食材:鸽子，沙参，麦冬，莲子，姜片。

做法步骤:

1、鸽子处理干净剁成块，冷水下锅焯水，放入料酒和姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸽子捞起来，清洗干净浮沫。

2、将鸽子和所有汤料都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子，隔水炖煮两个小时。

3、在出锅前十分钟，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮入味，即可出锅开吃。

准备食材:猪骨，山药，板栗，黄芪，党参，红枣。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来清洗干净浮沫。

2、山药削掉外皮，清洗干净切成小段。板栗剥掉外壳，洗净备用。红枣清洗干净，去核备用。

3、将猪骨、黄芪、党参、红枣、山药和板栗都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

准备食材:牛肉，番茄，胡萝卜，姜丝，葱花。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成薄片，加入姜丝、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。

2、番茄表皮撒上食盐搓洗，洗净后切成小块。胡萝卜削掉外皮，洗净后切成小块。

3、起锅烧油，油热后放入葱花翻炒，炒香后放入胡萝卜翻炒一会儿，炒至变色后放入番茄翻炒几下，炒出汁水后放入清水煮开。

4、水开后煮放入牛肉，开小火继续煮十五分钟左右。煮至牛肉软烂，加入食盐调味，

准备食材:鸡肉，板栗，红枣，枸杞子，姜片，大葱。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡肉捞起来，清洗干净浮沫。板栗剥掉外壳，洗净备用。红枣清洗干净，去核备用。

2、起锅烧油，油热后放入姜片和大葱翻炒几下，炒香后放入鸡肉翻炒片刻，然后放入砂锅中，加入适量开水，盖上盖子炖煮半个小时。

3、时间到，再放入板栗、红枣和枸杞子，继续炖煮二十分钟。

4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。

准备食材:排骨，南瓜，姜丝，葱段，葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗几遍洗净血水，再用厨房纸吸干水分，然后放入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制半个小时。

2、南瓜削掉外皮，清洗干净切成小块，铺在蒸碗底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸四十分钟。

3、南瓜排骨蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

准备食材:鸡腿，南瓜，姜丝，葱段，葱花。

做法步骤:

1、鸡腿去骨去皮后切成小块，放入姜丝、葱段、酱油、蚝油、食盐、淀粉，抓拌均匀腌制十五分钟。

2、南瓜削掉外皮，清洗干净切成小块，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的鸡腿肉，冷水上锅蒸半个小时。

3、南瓜鸡腿肉蒸熟后，取出来撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。

准备食材:排骨，腐竹，姜片，葱段，葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块，清洗干净血水，用厨房纸吸干水分，再放入姜片、葱段、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。

2、腐竹提前浸泡，泡发后沥干水分，再切成小段。

3、把腐竹铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的排骨，冷水上锅蒸四十分钟。

4、腐竹排骨蒸熟后，打开锅盖取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃