天然叶酸被找到了，建议中老年人每天吃点，骨骼强壮、强免疫

叶酸能辅助身体吸收钙、镁等矿物质，减少骨量流失，尤其60岁后常吃，走路腿不软、关节少酸痛。除此之外，叶酸还能帮着维持免疫细胞活性，中老年人每天补点，换季少感冒，精神头也更足。推荐这几种食材叶酸含量高，还便宜好买，炒、煮、炖都能做，中老年人嚼着不费劲：

✅【食材】（1 - 2人份）

红苋菜 300 - 400g、蒜末 15g、盐 适量、鸡精 少许、食用油 适量

✅【做法】

步骤1：处理食材

将红苋菜洗净，沥干水分备用。

步骤2：焯水

锅中水烧开，倒入红苋菜，焯水后捞出沥干 。

步骤3：炒香蒜末

热锅倒入适量食用油，油热后放入蒜末，爆香。

步骤4：翻炒调味

倒入焯过水的红苋菜，快速翻炒，加入适量盐和少许鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

✅【食材】（2 - 4人份）

黄花菜 20g、黄豆 30g、莲子 15g、百合 10g、排骨 350g、鸡脚 2 - 4只、姜片 适量、盐 适量

✅【做法】

步骤1：泡发食材

黄豆洗净，用温水浸泡1小时；黄花菜洗净后浸泡30分钟。

步骤2：处理食材

莲子、百合冲洗干净；排骨焯水，捞出备用 。

步骤3：煲汤

除黄花菜外，将所有食材放入锅中，加入适量清水，煲煮45分钟。

步骤4：加入黄花菜并调味

放入黄花菜，继续煲15分钟左右，直至黄花菜煮至开花，出锅前加适量盐调味即可。

✅【食材】（1 - 2人份）

红枣 5 - 6颗、枸杞 10 - 15颗、燕麦片 50 - 80g、牛奶 200 - 300ml、水 适量

✅【做法】

步骤1：煮红枣枸杞

红枣去核，和枸杞一起放入锅中，加入适量水煮3分钟。

步骤2：加入燕麦片

倒入燕麦片，继续煮2分钟。

步骤3：加入牛奶

关火，倒入牛奶搅拌均匀即可。

✅【食材】（1 - 2人份）

包菜 150 - 200g、火腿肠 1根、鸡蛋 2 - 3个、蒜末 10g、生抽 1勺、蚝油 1勺、食用油 适量

✅【做法】

步骤1：煎火腿肠

锅中倒油，油热后放入切好的火腿肠片，煎至表面金黄盛出 。

步骤2：炒鸡蛋

锅中再倒少许油，将鸡蛋打入锅中炒散盛出 。

步骤3：炒蒜末

锅中留底油，油热后放入蒜末炒出香味 。

步骤4：炒包菜

倒入洗净撕成小块的包菜，翻炒至变软 。

步骤5：混合翻炒

倒入炒好的鸡蛋和火腿肠，翻炒均匀 。

步骤6：调味出锅

加入1勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀即可出锅 。

[微风]中老年人补营养不用复杂，每天在菜里加把高叶酸食材，简单做、好好吃，骨骼结实、免疫力稳，少生病、少遭罪，比啥都强！