白萝卜搭它，太绝了！2天通便秘消积食，中老年超受用

第一道：白萝卜陈皮水（基础通肠款，温和不刺激）

准备食材：白萝卜200g、陈皮10g、生姜2片、清水800ml、老冰糖少许（可选）

详细制作步骤：

1. 白萝卜洗净不去皮，用盐搓去表皮杂质，切成滚刀块，带皮膳食纤维更足，通肠消积效果翻倍，中老年吃着好消化

2. 陈皮用温水泡10分钟，反复冲洗去浮尘，刮去内层白瓤，减少苦涩味，理气消积更温和，不伤肠胃

3. 锅中放清水、姜片和泡好的陈皮，大火烧开转小火煮5分钟，煮出陈皮香，理气打底帮消积

4. 放入白萝卜块，转中小火慢煮20分钟，煮到白萝卜软烂一戳就透，膳食纤维充分释放，助力通便秘

5. 加少许老冰糖调味，搅拌融化后再煮2分钟关火，清甜不腻，不喜甜可直接省略，避免加重肠胃负担

6. 晾至温热饮用，连萝卜带汤一起吃，每天1碗，温和通肠不腹泻，消积助消化，2天就能缓解便秘积食，中老年超受用

第二道：白萝卜山楂汤（消积优先款，积食腹胀首选）

准备食材：白萝卜180g、干山楂15g、红枣4颗、清水750ml、少许蜂蜜（温凉加）

详细制作步骤：

1. 白萝卜洗净去皮切厚片，去皮更软糯，适合肠胃弱的中老年，干山楂挑去杂质洗净，红枣去核切小块，去核不上火

2. 锅中加清水，放入干山楂和红枣块，大火烧开转小火煮8分钟，山楂消积化滞，红枣中和酸味，不刺激肠胃

3. 放入白萝卜片，继续小火煮18分钟，煮至白萝卜软烂入味，山楂的消积成分和萝卜膳食纤维充分融合，消积通肠双见效

4. 关火后焖10分钟锁味，晾至温凉不烫口（约40℃），加少许蜂蜜调味，蜂蜜润肠辅助通便，高温会破坏营养，切记温凉加

5. 每天1碗，饭前喝促消化，饭后喝消积食，酸甜适口不腻，针对中老年积食腹胀、排便不畅超管用，2天就能缓解不适

6. 全程无辛辣无寒凉，温和养肠胃，不用担心刺激身体，积食消了肚子不胀，便秘也能慢慢通畅，中老年放心喝

第三道：白萝卜木耳炒芹菜（通便润肠款，粗纤维双补）

准备食材：白萝卜150g、干木耳12g、芹菜100g、大蒜2瓣、盐2g、香油少许、少许食用油

详细制作步骤：

1. 干木耳用温水泡发30分钟，去根撕小朵洗净，反复冲净泥沙，芹菜去老叶去筋，切3厘米长段，焯水1分钟捞出过凉，保持脆嫩还去草酸

2. 白萝卜洗净去皮切细丝，细丝易炒软，中老年咀嚼消化无压力，大蒜去皮切末，少油爆香更温和

3. 锅中放少许食用油，油热后下蒜末爆香，香味飘出后先放木耳翻炒2分钟，炒至木耳微微发脆鼓起小泡

4. 放入白萝卜丝，转中火翻炒5分钟，炒到萝卜丝变软出汁，再放入芹菜段，继续翻炒3分钟，三者充分混合

5. 加2g盐调味，翻炒均匀后淋少许香油提香，全程少油少盐，清淡不厚重，避免加重肠胃负担

6. 关火出锅趁热吃，木耳芹菜搭配白萝卜，三重粗纤维加持，润肠通便效果好，还能帮助消积食，每天1盘，2天缓解便秘积食，口感清爽不油腻，中老年超受用

第四道：白萝卜小米粥（养胃通肠款，肠胃弱中老年首选）

准备食材：白萝卜120g、小米50g、燕麦20g、枸杞5g、清水1000ml、盐少许（可选）

详细制作步骤：

1. 小米淘洗干净，提前浸泡20分钟，泡软后更软糯养胃，燕麦片选纯燕麦，无添加更健康，和小米搭配饱腹感强还促消化

2. 白萝卜洗净去皮剁成碎末，越碎越易融入粥中，不用咀嚼，适合牙口不好、肠胃弱的中老年，膳食纤维不流失，助力通便秘

3. 锅中加足量清水，放入泡好的小米和燕麦，大火烧开转小火慢煮25分钟，煮到小米开花、粥体微微浓稠，中途勤搅拌防糊底

4. 放入白萝卜碎末，搅拌均匀后继续小火煮10分钟，煮到萝卜碎完全融入粥中，粥体变得软糯顺滑，消积又养胃

5. 放入洗净的枸杞，煮3分钟提鲜，喜欢咸口加少许盐调味，清淡适口，不喜咸可直接喝原味，不刺激肠胃

6. 晾至温热食用，当作早餐或晚餐都合适，软糯养胃好消化，不加重肠胃负担，还能润肠通便秘、帮助消积食，每天1碗，2天见效，中老年喝着舒服又受用。